やまぶろぐ・登る呑む撮る滑る山ブロガー

< 新しい記事

新着記事一覧(全8585件)

過去の記事 >

2015/07/07

ガパオ祭り　2回目

テーマ： ◆◆◆アジアン系大好き◆◆◆(49)

カテゴリ：食べ物

昨晩のコソ酒については、階下で寝ている嫁さんに全てばればれだったようです。朝から水分をがぶがぶ摂っていました。深夜まで飲み過ぎです、平日なのに。今日はなかなか調子が戻りませんでした。明日は人間ドックなので21時以降は絶食です。それまでにたくさん飲んでおこう。

朝から嫁さんのガパオ宣言！うひー夜が楽しみだ。仕事中ずっとガパオのことを考えていた。そして何を飲もうかと。今回はこらどまの分も一緒に作ったので辛くはない。チリパウダーを後がけして辛味を調整した。

そこに乗るのは庭で採れた新鮮なバジルの葉。ちぎって振り掛ける。あいや最高タイの味。それ用の市販ペーストなどを使わずに本場の味をほぼ再現できているところに感心する。家族の中でひとり激しく感動しているのはなぜか？

おらー日本でおいしいガパオが食べられるならば、チェンマイへ赴任せんでもいいわ。カオソイを食べたくなったら行かねばならないが、今のところはガパオで幸せである。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう