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2004年11月09日

　久々ワインネタ。
　そういえば10月はワインのお勧めしてなかった。
　11月はボルドーが一番美味しく感じる季節。(誰が決めたんだ！）

　ポイヤックのシャトーポンテカネ。
　グランバン5級の中では香りが深く、落ち着いた大人の味わいが特徴。
　このクラスではコストパフォーマンスが高い。
　1725年、ジャン・フランソワ・ポンテという法律家により創設されたシャトー。

　香りは甘くて、濃縮したベリー系の果実酒、そうリキュールみたい。
　タンニンが多くて乾いた感じもデキャンタージュしておくとまた味わい深くコクが出る。
　どんな料理でも合うけど、秋らしくこってり芯から温まる牛肉の煮込みになぞにどうぞ。

　シャトー・ポンテ・カネ

[2001]　シャトー・ポンテ・カネ　　750ml　（ポイヤック第5級）赤【コク辛口】

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最終更新日 2006年01月03日 17時44分44秒
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■コメント

Re:11月お勧めワイン(11/09)

極楽猫さん

やんちゃさん、ワインへの造詣が深くて尊敬します｡
私は単なるワイン好き。
飲んでいる最中は一通りの感想を持つけれど、飲み終わるとすぐに味の記憶を無くしてしまうので、「前と比べて美味しいか？｣とか言うことすらよく判らない｡
１本１０００円くらいのワインが一番口にあって美味しい、と思う自分の庶民感覚を大切にしようと思ってます｡（爆
だって、高いのだとあまり買えないし、飲めないし。 (2004年11月09日 21時18分20秒)

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Re:11月お勧めワイン(11/09)

やっぱ空売りだよねさん

こんばんは。私も最近飲んでとても美味しかったです。
こいつのセカンドもなかなかでございます。 (2004年11月09日 22時21分00秒)

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Re:11月お勧めワイン(11/09)

海底二万マイルさん

(誰が決めたんだ！）←この突っ込み気に入りました(^｡^)
ちなみに今は安物ワインを飲みながら日記閲覧中でっす。 (2004年11月09日 22時51分31秒)

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Re[1]:11月お勧めワイン(11/09)

やんちゃマダムさん

極楽猫さん
　いつもはやんちゃも安いの専門です。
　たまに贅沢します。 (2004年11月10日 08時33分17秒)

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Re[1]:11月お勧めワイン(11/09)

やんちゃマダムさん

やっぱ空売りだよねさん
　空売りさんの造詣の深さには敬服です。
　ちょっとレベルが違うのに書き込みありがとうございます。
　やんちゃは知識はほとんどなくて受け売り。
　ただ飲んで美味しいなと思うと結構いいワインらしかったりするだけなんですよ。 (2004年11月10日 08時34分56秒)

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Re[1]:11月お勧めワイン(11/09)

やんちゃマダムさん

海底二万マイルさん
　いつも雰囲気で文章書いてるのでお恥ずかしい。
　デイリーは手ごろなワインで十分ですよね。 (2004年11月10日 08時36分00秒)

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Re:11月お勧めワイン(11/09)

misty2004ｄｘさん

いよいよ、今月はボジョレーの解禁です！
楽しみ～♪
私も極楽猫さんと同じく、１本１０００円ぐらいのワインが手軽に飲めておいしいって思うクチなのですが、やんちゃさんを見習って、少しはワインへのこだわりを持とうかな？
ただし、バリュー価格帯での範囲となりそう…（爆）
(2004年11月10日 23時53分53秒)

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Re[1]:11月お勧めワイン(11/09)

やんちゃマダムさん

misty2004ｄｘさん
＞ただし、バリュー価格帯での範囲となりそう…（爆）
ワインといえどもコストパフォーマンス大事です。
(2004年11月11日 08時29分07秒)

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