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日本の四季と平凡な毎日を楽しみながら、ひとひねり♪
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2005年01月23日
テーマ： 世界各国に食めぐり(407)
カテゴリ： グルメ
昨日は地中海お料理教室最後の会。
都内のレストランでの食事会となりました。
カルシュック エズメ タバウ
チョバンサラダ
ドルマ
イマムバユルドゥ
マンタルルピデ
カルシュックタットル
フランス料理、中国料理と並んで世界の三大料理の一つだそう。
知らなかった・・
カルシュック エズメ タバウ
オードブルである。
パットリジャンエズメはなすのペースト。
アジュルエズメはトマトとパセリのピリ辛ペースト。
フムスはヒヨコ豆のペースト。
ウスパナックエズメはほうれん草とヨーグルトのペースト。
チェルケズタヴウはチキンとくるみのペースト。
これらをパンにつけて食べる。
都内のレストランでの食事会となりました。
カルシュック エズメ タバウ
チョバンサラダ
ドルマ
イマムバユルドゥ
マンタルルピデ
カルシュックタットル
フランス料理、中国料理と並んで世界の三大料理の一つだそう。
知らなかった・・
カルシュック エズメ タバウ
オードブルである。
パットリジャンエズメはなすのペースト。
アジュルエズメはトマトとパセリのピリ辛ペースト。
フムスはヒヨコ豆のペースト。
ウスパナックエズメはほうれん草とヨーグルトのペースト。
チェルケズタヴウはチキンとくるみのペースト。
これらをパンにつけて食べる。
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