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やんちゃマダム(^-^)ノ
日本の四季と平凡な毎日を楽しみながら、ひとひねり♪
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2005年01月25日
テーマ： 世界各国に食めぐり(407)
カテゴリ： グルメ
「イマムバユルドゥ」は、ナスの野菜詰めオーブン焼き。
見た目はそれほどでなし。
食べた感想は、「お坊さんは余程美味しいものを食べたことがないのか？」
これまた見た目のこってり感と違い、野菜だしあっさり。
食べやすいけど、気絶せんでもな～。
次に出た「ハレムベエンディ」、これが絶品。
ナスとチーズのペーストを中トロマグロの炙りにつけて食べる。
本国では、マグロでなく羊だそうだが、羊が続くので、マグロにしたそう。
しかし、ナスとチーズのペーストとの相性がものすごくよいのである。
「ハレムベエンディ｣は、王様のお気に入り、という意味。
もうこれでおわかりでしょう。三大料理の一つはトルコ料理だそう。
さすが、後宮4000人のハレムの王様を満足させるには、こういうものを作るんだ。
至極、納得したやんちゃであった。
見た目はそれほどでなし。
食べた感想は、「お坊さんは余程美味しいものを食べたことがないのか？」
これまた見た目のこってり感と違い、野菜だしあっさり。
食べやすいけど、気絶せんでもな～。
次に出た「ハレムベエンディ」、これが絶品。
ナスとチーズのペーストを中トロマグロの炙りにつけて食べる。
本国では、マグロでなく羊だそうだが、羊が続くので、マグロにしたそう。
しかし、ナスとチーズのペーストとの相性がものすごくよいのである。
「ハレムベエンディ｣は、王様のお気に入り、という意味。
もうこれでおわかりでしょう。三大料理の一つはトルコ料理だそう。
さすが、後宮4000人のハレムの王様を満足させるには、こういうものを作るんだ。
至極、納得したやんちゃであった。
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