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2005年04月14日

　今日も風が強く、桜は木によってはほとんど散り、

　なほまるさんじゃないけど、あの彩りを見ると、
　今度は桜餅連想である。

　桜餅を作ろう！っと桜の塩漬けと道明寺粉を出すが、
　あんこが無い。作るにも小豆もない。

　というわけで今日のおやつは桜茶にお煎餅。

　桜茶は桜の塩漬けを適量お湯飲みに入れ、
　お湯を注ぐだけで出来上がり。

　多すぎると塩辛いのでご自分の適量を見つけてくだされ。
　オメデタイ席にはつきものだが、最近いただいてなかった。
　あまりオメデタイことにご縁なし、ということか。
　まあ、本人はいたってオメデタク生きてるからいいか、と
　独り言を言いながら、煎餅をかじるやんちゃであった。
　お祝いの席に欠かせない！
　花びらが美しい・さくら茶