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2009年06月14日

血液もＣＴもなんともなかった。

和食やベジタリアン系あっさりの
食事をとっていたのであるが、
スパニッシュに行くことになった。

なるべく脂っこくないものを、と
頼んだのだが、アボガドサラダは、
マヨネーズであえてあり、
ハエリャも結構アブラギッシュ。

なるべくアブラ使わずにお願い、
というと、なんといさきの煮付け！

まさに和食そのもの、つけあわせの
オクラとネギいい具合に煮えてます～！

聞いたところ、ここのシェフは最初、
長崎の卓袱料理店で修行したそう。
そのあとスペインに行って、
スパニッシュのシェフになったのだって。

スパニッシュで食べる煮つけ、
なんともいい感じの夜でした。

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