「Yoshimi　Paris パンとお菓子の魔法の扉」

「もうおしまい・・・ガレット・デ・ロワ」

皆様長らくご無沙汰いたしておりました。やっとブログの再開です。 気がつけば・・・一月も終わり。明後日から2月。新年を華やかに彩っていた「ガレット・デ・ロワ」次の日曜日で販売は終了。12月にオープンしたウチのお店では、今年は1000個以上のガレットを販売。 ガレットは今や日本でも知られてきた宗教的なお菓子で、通常1月のティファニから食べ始めるのが伝統的であるが、年々売り出される時期が早くなっていて、これは大変残念な傾向である。当店では、今年は2種類のガレットを販売。一つは、おなじみのマジパンのタイプ・・・フランス人は大好きである。そして、リンゴのタイプ。 値段は、4～5人用・・・9ユーロ6～8人用・・・15ユーロ8～10人用・・・22ユーロ 今月のお店情報はこちらからhttp://www.yoshimi-boulangere.com/rodoshop1.html ガレットが終わると、お店はパック〔イースター〕準備が始まる。来月にはお店はチョコレートで一杯になる。 明日は・・・当店自慢のサンドイッチのご紹介。