おやつ（3児）ママの日常

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かるとん73

1男2女の3児ママ。平日は夕方まで働いて、主婦業、母親業、ママ友達との付き合いなど...平凡な日々だけど、ブログ初挑戦。子育てでイライラしたこと、子育てで楽しいと感じたことなど、また母親業意外の楽しみなど、書いてみます。

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2006年08月16日

蛸飯とゴーヤ

(4)

テーマ： ●食べた物の画像♪(92804)

カテゴリ：キッチン

でも本場蛸飯って、生の蛸を干してその戻したダシ汁を一緒に炊き込む･･･とか？
そしたら生協で、蛸飯の素があったので、早速注文したのでした。
本当は、もっとブツ切りの蛸感触を味わいたかったけど、蛸かなんだかわからないくらい小さくて、採点は50点くらいかな？？味としては美味しかったデス。
本場ってどこなんだろう？四国かどこかかな？？
蛸めし.jpg

ゴーヤは、たまたま近所の友達から沖縄直送（らしい）のを頂いたので作ってみました。
ゴーヤのあの苦味が、私もなかなか勇気が要るものなんだけど、今までもチャンプルーやゴーヤ天ぷらなんかは作ったことありました。
今回は、頂いた友達からレシピ付だったんだけど、ちょっと甘めに砂糖で炒めることを勧められました。そうすると意外と食べやすくて苦味も感じずです。
子供もパクパク食べました。

よくわからないので、食塩水につけてみたけど。
ゴーヤ.jpg