おやつ（3児）ママの日常

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かるとん73

1男2女の3児ママ。平日は夕方まで働いて、主婦業、母親業、ママ友達との付き合いなど...平凡な日々だけど、ブログ初挑戦。子育てでイライラしたこと、子育てで楽しいと感じたことなど、また母親業意外の楽しみなど、書いてみます。

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2006年08月24日

ミョウガ が食べたくなります。
そうめんの薬味だったり、味噌汁に入れたり、冷しゃぶの上にかけたり・・・。

はなまるでミョウガの特集をやっていたので、早速 甘酢漬け を作ってみたけど、美味しかった。
これは別レシピだけど、ちりめんじゃこをカリカリに炒めたものとミョウガをあえて、カツオ節をかけたもの。醤油少々たらしただけの簡単レシピでした。

ミョウガといえば、ローカルネタだけど「とよだや」の みょうがぼち が大好きそら豆のアンでできているお饅頭（？）で、みょうがの葉でくるんで蒸してあるもの。みょうがの葉が取れる季節限定の今しか食べれませんが、本当に美味しい！

ＰＳ.私は和菓子が苦手で、甘すぎるお菓子（和菓子）がダメ派なんだけど、
　　　珍しく食べれたのでした。
　　　ちなみに水羊羹って、全部食べきったことは一度もありません。
　　　甘すぎて食べれない...。