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かるとん73
1男2女の3児ママ。平日は夕方まで働いて、主婦業、母親業、ママ友達との付き合いなど...平凡な日々だけど、ブログ初挑戦。 子育てでイライラしたこと、子育てで楽しいと感じたことなど、また母親業意外の楽しみなど、書いてみます。
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2006年10月29日
テーマ： 食べ物あれこれ(52367)
カテゴリ： キッチン
近所のお友達のパパさんが、週末敦賀方面へ釣りに行かれて、土曜日釣れたばかりの、お魚を頂きました。
「かるとんさん、さばけるかな～アハハハ
」と笑いながら魚を置いていったと・・・。
さばくわよ～～頑張って～～。
と、今日は手始めに鯵をさばいてお昼のおかずにだしました。
秋刀魚はさばくこともあるので、この程度なら～と有頂天になってた私。
次は・・・見たこともない魚が一匹！！
皮は厚めで、包丁おそるおそるいれても、刃がはいっていかない！！ポヨンポヨン～～。
とかウィー！とか...悲鳴をあげながらさばいていたら、子供や旦那もどやどや台所へ。
何これ？宇宙から来た魚？？熱帯魚なんじゃないの？？
どう調理していいやら・・・で、結局旦那が内臓を出してくれた。
あぁ私は医者にはなれないわ（それ以前の問題だが・・・）。
頂いた友達にきいたらカワハギですって
でもどこ食べても美味しいと、ネットにでてるじゃない！
それに旬は、まさに秋で今この時期。
カワハギなら、OL時代に刺身をよく食べた覚えがあって、刺身醤油の中に肝を入れてまぜて、かわはぎの刺身を頂くと、めちゃくちゃ美味しかった！！
なんでも頭をブツン！と切ってから、皮をはいで、焼いたり揚げたりしていただくとか。。。
明日、これ唐揚げにしてみようかな？？
「かるとんさん、さばけるかな～アハハハ
」と笑いながら魚を置いていったと・・・。さばくわよ～～頑張って～～。
と、今日は手始めに鯵をさばいてお昼のおかずにだしました。
秋刀魚はさばくこともあるので、この程度なら～と有頂天になってた私。
次は・・・見たこともない魚が一匹！！
皮は厚めで、包丁おそるおそるいれても、刃がはいっていかない！！ポヨンポヨン～～。
とかウィー！とか...悲鳴をあげながらさばいていたら、子供や旦那もどやどや台所へ。
何これ？宇宙から来た魚？？熱帯魚なんじゃないの？？
どう調理していいやら・・・で、結局旦那が内臓を出してくれた。
あぁ私は医者にはなれないわ（それ以前の問題だが・・・）。
頂いた友達にきいたらカワハギですって
でもどこ食べても美味しいと、ネットにでてるじゃない！
それに旬は、まさに秋で今この時期。
カワハギなら、OL時代に刺身をよく食べた覚えがあって、刺身醤油の中に肝を入れてまぜて、かわはぎの刺身を頂くと、めちゃくちゃ美味しかった！！
なんでも頭をブツン！と切ってから、皮をはいで、焼いたり揚げたりしていただくとか。。。
明日、これ唐揚げにしてみようかな？？
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