わたしのブログ

ここでは隣の桂川が増水して、白鷺などがあたふたしていました。
渡月橋も流されこそしなかったが、危なかったのでは。
いい天気に、晴れ男、京都に来ると絶対晴れる。
目の前に玉虫も飛んできて、縁起がいいこと。
美味しい料理ですが、歩き疲れ、肉がほしくなり
元気が出ません。
温かいナスがおいしかった。

精進料理

それは禅宗の修行の一つ（食べること）の精神と自然の調和から生まれる心の自由を味わうために完成された調理法であり、厳選された新鮮な四季折々の素材を心を込めて整えることから始まり動物性の素材を一切使用せず野菜・山菜・野草・海草類を主にした素材で健康に優れた料理法といえます。

※精進料理「篩月（しげつ）」は、天龍寺直営の精進料理店です。
食事五観之文
功の多少を計り彼の来處を量る
己が徳行の全闕を計って供に應ず
心を紡ぎ過貪等を離るるを宗とす
正に良薬を事とするには形枯を療ぜんが為なり
通業を成ぜんが為に当に此の食を受くべし
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