2009年02月の記事
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夜は、簡単カレーうどん
晩御飯は、昼に続いて麺類です。今回は、簡単カレーうどんを作ってみました。 簡単調理： ネギをななめ切りして水・つゆの素・豆腐を入れ、うどんと一緒に煮込みます。うどんが煮えていい具合になったら、ＳＢのカレー粉を小さじ１入れます。うどんが煮込まれたら少量のお水に小さじ１の片栗粉を溶かし、鍋に入れかき混ぜます。とろみが出たら出来上がり。 時間は僅か１０分
2009年02月28日
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チャーシューメン
今朝は、ゆっくり起きて全員朝食なしだったので早めに昼食と相成りました。１０時４０分と早すぎの昼食ですね。昨日作っておいたチャーシューで、チャーシューメンにしました。 昨晩息子が帰って来て晩御飯にチャーシュー丼を作ってあげたために、チャーシューは、昨日の写真の半分になってしまいました。 息子は、よく生ラーメンを家で食べてますが、私達夫婦は何時も食べていません。なので久しぶりのラーメンでした。 とっても美味しかったです。 直ぐにお腹が空くと思います。おまけのカニカマボコを一つ
2009年02月28日
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焼き豚できあがり
焼き豚が出来上がりましたあ！豚ブロックは５００ｇを１本だけしか買ってこなかったので、もう１本買ってくればよかったなあって思いました。 これでは親子３人で１回で食べちゃいますね。１つだけの焼き豚なので表と裏の写真を載せてみました。圧力鍋のお陰ですが味付けは重要ですよね。 あとはタコ糸を外して切れば立派に焼き豚なんですよ。 圧力鍋は、私の宝物です。 家内の両親から結婚した時にタンスと一緒に買ってくれた大事な大事な圧力鍋なんです。もう６月で丸２８年になります。 牛スジの煮込みなんか作るにもアッと言う間に出来ますよ。 先日、圧力鍋のフタが破裂して吹き飛んで火傷をしたニュースを聞きましたが、我が家の鍋はもの凄く厚さがあり、両側で絶対に外れないストッパー式なので危険はありません。圧力鍋を購入する時は、鍋の構造にも注意を払って買って下さい。 我が家の圧力鍋です。 ご飯炊き用の内鍋がセットになってますよ、でもかなり大きいです。 後ろの黄色いタルは漬物ダルです。 その上に乗っているのは、以前お見せしましたシイタケの原木です。 まだ残してありますよ、春にはまた椎茸が出るのではと期待してます？？？
2009年02月27日
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焼き豚つくり
いやーとにかく寒い一日でしたねえ！一週間も無事に終了してホッとしています。今週はトラブル続きで参ってましたが土日をゆっくり休んで月曜日から頑張りまっすさてはて、明日は天気も回復するらしいし何をしようかなって考えてます。二月も明日で終わりだし、暖かければ即釣りに行くんですがねえ。明日も寒そうだし三月半ばまではガマンしておきます。 せっせと釣りの仕掛けでも作っておきましょうかね。 道具の手入れもしなければ。。。あっという間に絶好の釣り季節になるでしょうからね。今日は、今から明日の醤油ラーメンのために焼き豚を作ります。 豚のブロックを昨日買ってきたんです。 タコ糸で肉をまとめてフライパンで表面に焼き目をつけるんです。 それから醤油・みりん・生姜・ネギの青い部分を入れて後は圧力鍋で２０分くらい煮込むだけなんです。 出来上がった焼き豚を明日のラーメンにのせるっていう訳です。それでは、始めます！
2009年02月27日
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2009年02月25日
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建築士法の改正で
元一級建築士の姉歯氏による耐震偽装設計のおかげで建築士全員が３年に１回の定期講習会（試験あり）を義務づけられました。 彼はコストを低く抑えるために設計書を偽装して確認申請をしたのです。 それにＯＫを出したのは御役所なのです。 現在、建築士免許を持っている人は全国で３０万人と言われています。 講習費用は１６８００円で３０万人から徴収するのです。 講習会を受けるのは、財団法人なんですよ、何を意味するかは素人の私だって分かります。 そうです天下りなんですよ。 建築士試験を請け負っているのも財団法人〇〇〇〇センターです。 偽装をした人間を徹底的に処罰すれば済むことなのに３０万人全員っておかしな話です。 建築士法で改正されたのは、建築士事務所を開設する場合、建築士と管理建築士がいなければ事務所を開設できないってことです。 個人で開設する場合でも同じなので、管理建築士を雇わなければなりません。 一人でも収入が大変なのに、個人事務所にもう一人建築士を雇うことなどできませんよね。 まだ正確に調べていませんが、「管理建築士は専任でなければならない」と記してありますが、開設者（建築士）と管理建築士は兼任出来なければ個人経営は成り立ちません。 やっきになって天下り先を作っているんですね。 厳罰に処されるのは姉歯と請け負わせた会社と役人なんですけどね。 益々、倒産・廃業する会社が増えて深刻な状況になると思われます。はてさて、お医者さんはどうなんでしょうか。 人の命を預かる仕事、なのに１度試験にパスしてしまえば一生涯安泰なんです。 定期健康診断にくるお医者さんなんか８０過ぎで、余り反応もないけど大丈夫なのかなあ？それこそ基本に戻って定期講習会を受けてもらいたいものです。 当然、公務員も国会議員もやって欲しいものです。 無理ですよね、自分たちに不利になるように改正なんてする訳がないですからね。
2009年02月25日
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リサイクルショップ
仕事帰りにハードオフ・オフハウスに２００３年製１４インチカラーテレビと２００３年製の扇風機型ハロゲンイオンヒーター２台を買いとってもらいに行って来ましたよ。テレビは２０００円、ヒーターは２００３年だと買取対象外なんですって、１台５０円でした。 合計２１００円で売れました。 帰りに古本を買って帰りましたが、実際に処分したらテレビのリサイクル費用３０００円払うんですよね。 でも、テレビもヒーターもいくらの値段が付くのか興味ありますよね。本なんか一冊１０円にもならない引きとりなのに定価の６割くらいの値段付いてますからね。息子が一回、段ボールに２つくらい本を持って行って２００円くらいにしかなりませんでした。 廃品回収に出した方がいいって言ってました。 古着なんか結構高い値段ついてますからね。 ですから我が家では、古着と本は毎月の廃品回収に出しています。 この廃品回収で得たお金は町内会の収入になり町民に帰ってきます。 これぞエコリサイクルです。(*^^)v
2009年02月20日
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餃子出来上がり(*^^)v
さっそくお家に帰って餃子作りと相成りました。材料： 餃子の皮、ニンニク１かけ、キャベツ３枚、白菜４枚、塩、コショウ、醤油、だしの素、片栗粉、モッツアレラチーズつけタレ： 醤油、ラー油、酢作った方法： 1.キャベツと白菜を下茹でしました。 軽くしぼりミジン切りにしておきました。2.豚ひき肉に塩、コショウ、醤油、だしの素、カタクリ粉を入れて、よくマゼマゼしました。3.ひき肉にミジン切りにしたキャベツ、白菜、ニンニクをすり下ろし全部一緒によーくマゼマゼしました。4.餃子の皮３０枚分に混ぜた具を分けておきました。 家内と一緒に餃子の皮に包み、下準備はOK。5.今回は、ノンカロリーの揚げ油をフライパンに少し多めにしきました。 片面を少しだけ焦げ目が付くように焼いて、反対に返してフタをしておきました。 フタをしたのは、餃子から水分が出てきてハネ上がる為です。 反対側に薄っすら焼き色が付いたら出来上がりです。私が作った揚げ餃子はちょっと形が悪くなってしまいました。 一皿一人前です。
2009年02月19日
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餃子づくり
今日の晩御飯のオカズは、餃子にしようと思います。豚の挽肉・ネギ・白菜・エノキ・ニンニクなど野菜をみじん切りにして下味を付けるんですが、餃子は余り得意な料理ではないので出来上がりが心配です。 たまに作ることもありますが、不評なんです。 皮がパリッと中はジューシーで尚且つ美味しい、そんな餃子の作り方を伝授して下さるお友達がいらしたら教えて欲しいです。 ネットで調べて作ってもどうも上手くいかないんですよね。なので、今日は仕事が終わったら即行でお家に帰ります。誰か美味しい餃子の作り方を教えてちょうだい
2009年02月19日
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パソコン機能は最小限で
価格破壊もいいとこです。 私、新しいPC購入して半年もしない内に価格が半額になってました。 もうちょっとお金を足すと容量が大きいPCも手に入りました。 もうじき新しい機種がでますよ、とか分かっていたら教えてほしいものです。 いつもFUJITSU製品が気に入っているのでFMVを買います。 新しい機種がでるなら顧客に教えるのも筋ではないかと思います。 メーカーもそうですが、顧客の要望など無視もいいところです。 とにかく色々な機能が多過ぎると思います。 私にしては、携帯などメールと会話ができればそれでいいかと思いますが、皆さんはどう思いますか。 消費者が必要と思ってないのに、メーカーは必死になってグレードアップばかり先行しているのではないかと思いました。
2009年02月16日
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地デジチューナー交換完了
今日午前中にJ-COMの地デジ用チューナーの交換が完了しました。 チャンネルが増えました。 ２０１１年７月にアナログから地デジに完全移行します。あと２年半ですね。 地デジにすると画面がアナログになったり地デジになったりで目まぐるしく変わるので馴れないうちはちょっと抵抗が有るかも知れません。 地デジにしてしまうと、いままでのアナログの画面では粒子が粗くなってしまいます。しかし、地デジに切り替えて観るとブラウン管画面でもかなりクッキリ観ることが出来ます。 で、家内の部屋のテレビは１４インチと小さく観づらくなってしまったので、１９インチ地デジ用テレビをジャパネット高田に注文いたしました。 テレビ本体３５９１０円（送料９７２円）と代引き料ですね。 今日注文して１７日の午前中には届きます。
2009年02月15日
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憂鬱な一日でした
今日は、祝日でしたが私は何時ものように仕事でした。 午前中にアメリカ人のお客さんから電話があり、頼んでおいた仕事のスケジュールが現在どうなっているかと言うことでした。 それらの仕事は同僚だった友人が受けたものでした。 友人は２週間前に突然仕事を辞めたって噂では聞いておりました。彼も６４才になるので何時でも辞めることが出来るとは思っていましたが、私に何の連絡もしないで辞めることは絶対無いと思ってました。私がメールを入れても電話を掛けても応答がありませんでした。 電話してきた人が私の友人は癌が進行してシアトルの病院に行ったんだよ。 もう手遅れで助からないかも知れないと言うんです。 何の連絡も無かったのは、そのせいだったと電話をもらって分かりました。 一瞬、言葉もでなくなって頭の中が真っ白になってしまいました。 私には何でも話し、人事異動で配属された時から２年間、仕事を教えてくれました。英語も彼のお陰で話すこと聞くことも上達しました。時には一緒に昼飯を食べ、英語のジョークなど教えてくれたり、将来の夢を話してくれた友人、やっと娘さんが大学を卒業して就職も決まり、これからは残りの人生を楽しむんだって嬉しそうに私に話をしてくれていた笑顔が忘れられません。 ６５才になったら国に帰ってノンビリ農業をやるんだよ。 そしたら奥さんを連れて遊びにおいでよって言ってたのに、その夢も消え去ってしまいました。 一日中、頭の中から彼のことが離れず憂鬱な一日になってしまいました。 絶望的なんだよって言っていましたが、私は数パーセントでも助かる望みがあるならば彼は必ず「〇〇さん、ただいまあ！帰って来たよ」ってヒョッコリ現れるような気がしてなりません。 いや、彼なら絶対帰ってくる。 じゃなきゃ何んの為に一生懸命働いたかわからないじゃん、絶対にもう一度私に会いにくるってそう決めました。 今月も昼飯食べに行く約束して楽しみにしてたんだから早く帰ってこなきゃダメだよ。
2009年02月11日
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３３３３３
ブログのカウンターが、３３３３３になりました。皆様のお立ち寄り誠にありがとうございました。 これからもガンバって日記を書いていきますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。本当にありがとうございました。(*^^)v
2009年02月10日
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１０００円カット
今日は、仕事帰りに１０００カットの床屋さんに行ってきました。 ６，７人順番待ちしてましたが、理容師さんが３人いるので待ち時間は僅か１５分くらいでした。 もうこの年なので短くカットされていれば良いかなって思います。 これからも利用しようと思いました。最近は不況のせいか１０００円カットのお店が流行っていますね。衣類も半額になっても買わない人が多いみたいです。やはり買い控えしているのだと思います。
2009年02月10日
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地デジ対策はもうお済みですか
（地デジ）のお話です。我が家は、ちょっと谷状の地域に建っているものですからアンテナでは電波を十分にキャッチできません。従いまして湘南J-COMからケーブルテレビを契約して観ています。現在はモノクロですが、来週から地デジ放送で観れることになりました。 今日契約しました。今までの料金の２００円アップです。交換無料に加えて５月まで無料ということです。 NTTの光フレッツでも地デジ放送月々９８０円と宣伝してますよね。BS放送は余り観てないのでNTTの方が格段と安いので何れは光フレッツの地デジに変えようと考えていますが、何方かNTTのフレッツ地デジを使用している方はどんなものか教えて下さいませ。宜しくお願い致します。
2009年02月07日
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失敗！？ (T_T)
2月1日（日曜日）唐揚げに失敗し、懲りた私は出刃包丁を入念に研ぎ、残りのメバル12匹を全て三枚に下してパン粉をつけてフライにしてみました。 更に残った6匹を煮付けにしてみました。 メバルのフライは小さかったけれど評判は割と良かったです。 こちらは写真アップしませんでしたが、次回はアップしてみたいと思います。 3月になるとメバルは釣れはじめます。春を告げる魚ですからね。 メバルって国語辞典で調べると、魚辺が付かない「眼張」と書くんですよ。眼が大きく張っている魚なんですね。で、因みにメバルはカサゴ科の魚だそうです。 メバル科ではないんですね。-----------------------------------------------1月31日（土曜日）骨までサクッとするように背びれにそって切り込みを入れたのですがぁ。。。凍保存しておいたメバルを６匹ほどカラ揚げにしてみました。 低温でじっくり揚げてみたのですが、骨まで食べられるまでには至りませんでした。 残念ながら、ちょっと型が大きかったみたいです。 煮つけには小さ過ぎ、カラ揚げには大き過ぎる。上手くいきませんね。３枚に下ろすには小さ過ぎるし、上手く調理できる方法を考え中です。 失敗は成功のもとって言いますし、挑戦は、これからも続くのです。 このカラ揚げ食べて、ベロに骨が刺さってしまいました。 それでも勿体ないので身だけを食べましたが味は良かったですよ。
2009年02月01日
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- 楽天市場
- シシベラ 4way 冷却ハンディファン
- (2026-05-30 16:35:35)
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- 懸賞フリーク♪
- 当せん！よわない贅沢 グレープフル…
- (2026-05-30 14:59:57)
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- あなたのアバター自慢して！♪
- 韓国での食事（11月 12日）
- (2025-11-15 02:35:31)
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