息子が引っ越し先で真竹のタケノコを発見したようです。 これこれ探していたんですよ。 6月が旬なんですよね。JAよこすか葉山直売所で売っているようです。 6月半ばまでの旬ものなので直売所をネットからプリントアウトしたので、バイクで一っ走り買い出しに行ってこようと思います。 これをサッと茹でて塩漬けして保存食にしておこうと思ってます。大きいのが1把2本入りで100円だそうですよ。 10把くらい買ってきて2本は直ぐに食べてあとは保存食を作ろうと思っちゃってますよ。(^J^)

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