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2012年11月21日
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自家製ヌカ漬けのたくわんを作ります

(6)
カテゴリ： おいしいものじょうほう

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今日は、きのう買ってきた大根を干すために必要なビニル製の紐とビニルシートを購入してこようと思います。　島忠ホームズは9時から開きますので、開店時間に合わせて行ってきます。　ビニルシートは、大根が雨や夜露で濡れないように被せるために使います。これなら大根をとり込む必要がありませんからね。　ビニルシートは軒下の代わりなんですよ。　実はね、大根を干してヌカ漬けのたくわんを作るんです。　どうも市販のたくわんは甘いので好きではありません。　甘くない自家製たくわんを作りたいのです。(^J^)

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最終更新日  2012年11月21日 07時56分24秒
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