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2024年01月26日
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おからの煮物

(11)
カテゴリ： 男の雑りょうり
こんばんは

先日、おからの煮物を沢山作りました。

久しぶりだったので作れるかどうか心配でしたが、まあまあ上手く作ることが出来ました。

今回は、油揚げ · · 椎茸 · ネギの他にヒジキとコンニャクも入れました。

食べるだけお皿に入れて、残りはタッパーに詰めて冷凍保存にして食べる時にレンチンします。 


おからは、３００グラムで９８円の真空パックを購入しました。びっくりするほど安いですよね。
煮物にすると３倍くらいの量のおからの煮物ができます。３００グラム→９００グラム

★お醤油やお砂糖の加減は、食べる人の好みで作るのが宜しいかと思います。

今回の具材は、油揚げ · 人参 · 椎茸 · ネギの他にヒジキとコンニャクです。割と多い方だと思います。


具材を最初に炒めて、次におからを入れて醤油・砂糖・みりん・水を加えて弱火でじっくり



我が家は、１度に沢山作ります。食べるだけ器によそり、あとの残りはタッパーなどに入れて
冷凍保存しておきます。後日食べる時にレンチンしていただきます。


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最終更新日  2024年01月26日 16時56分13秒
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