ＧＯＯＤ－ＬＡＮＶＩＮな城主＜Si vis pacem, para bellum＞

本日は晴れです。

今週は同業の知人たちがタイへ出かける週（１１／２１～２５）のようです。

大学時代の友人たちはバンコクへ・・・。

最近知り合った知人たちはパタヤへ・・・。

皆さんの無事な帰国をお祈りします。

本日は午後に同業者の組合へ書類の提出に出かけるだけです。

シンワアートオークションより１２／１に開催されるワインオークションの出品リストが届きました。美味しそうなワインたちが並んでいます。しばし研究しちゃおうかな・・・。

３つ星は８軒。２つ星は２５軒。１つ星は１１７軒の合計１５０軒が格付けとなりましたね。

３つ星の８軒のうちフレンチは３軒（カンテサンス、ジョエル・ロブション、ロオジエ）でしたね。和食が５軒（神田、小十、濱田屋と寿司のすきや橋次郎、水谷）ですね。

これでますますロオジエは予約の取り難いフレンチになってしまいますね。