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本日は「ラ・ミラベル」のおせち料理を夕方から楽しみました。
合わせたのは・・・
シャンパーニュ:ルイ・ロデレール・ブリュットNV(ハーフ)
ブルゴーニュ赤ワイン:1986リシュブール(DRC)
満足・満足!!
一年のスタートは最高の形でした。味わいも香りも文句なし!!
この香りはさすがに百花繚乱のリシュブールです。
これからゴロゴログタグタと過ごして元旦の夜は更けていきます。
明日は女性陣は名古屋のデパートのバーゲン初日に朝からお出かけのようです。僕はお料理の残り物を片付けましょう。
