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ドクターケイ
生活のための投資と趣味のゴルフ＆ワインのそぞろ歩き的な紹介ページです。 アマチュアですのでうるさい講釈はありません。 お気軽なページです。
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2010.05.14
カテゴリ： カテゴリ未分類
５月１４日（金）、良い天気ですが本日も風が強そうですね。
さて、昨夜の「ラ・ミラベル」は…
アミューズ：海マスのミ・キュイ、フォアグラのカナッペ
オードブル：三河産ラングスティーヌ、チョリソ風味のヴィネグレット、カリフラワーのババロアとホワイトアスパラ、新玉ねぎのソース
魚料理：ジュ野菜とアワビ・ホタテのタルト仕立て、サマートリュフ添え
肉料理：子羊のロースト、赤ピーマンのピューレ、アスペルジューソヴァージュ添え
フロマージュ：ペライユ・レクリュ、ヴァランセ・フェルシエ、ガプロン、コンテ・エクストラ
デザート：チョコレートのムース、マンゴープリン、パイナップルのジュレ・フキのコンフィ添え、キャラメルのグラス
コーヒー・紅茶
シャンパーニュ：パトリス・マルク グラン・キュヴェ
白ワイン：２００６ムルソー（Ｊ・Ｍ・ボワイヨ）…２本
赤ワイン：２００３ポマール・一級・ペズロール（Ｖ・ダンセール）…２本
赤ワイン：１９９９シャトー・ラグランジュ
美味しかったです。
本日の午前のお仕事はやや暇かな…。
本日は外回り…予約２件…ですね。
それまで一休みしますか…。
昨夜はちょっと飲み過ぎて、しんどい…。
それにしても話題の多い会食でした。
パサージュ琴海での日本プロゴルフ選手権の第２ラウンド…池田Ｐは－１の１４位タイで予選通過ですが、石川Ｐは＋７の９３位タイで今回も予選を通過できませんでしたね。
明日以降の決勝ラウンドが楽しみですね。
［動画］レクサス LFA 対 日産 GT‐R…ゼロヨン加速対決
徳永英明 「時の流れに身をまかせ」 フルコーラス
Fly By Day / 角松敏生
Tangerine - Beegie Adair
さて、昨夜の「ラ・ミラベル」は…
アミューズ：海マスのミ・キュイ、フォアグラのカナッペ
オードブル：三河産ラングスティーヌ、チョリソ風味のヴィネグレット、カリフラワーのババロアとホワイトアスパラ、新玉ねぎのソース
魚料理：ジュ野菜とアワビ・ホタテのタルト仕立て、サマートリュフ添え
肉料理：子羊のロースト、赤ピーマンのピューレ、アスペルジューソヴァージュ添え
フロマージュ：ペライユ・レクリュ、ヴァランセ・フェルシエ、ガプロン、コンテ・エクストラ
デザート：チョコレートのムース、マンゴープリン、パイナップルのジュレ・フキのコンフィ添え、キャラメルのグラス
コーヒー・紅茶
シャンパーニュ：パトリス・マルク グラン・キュヴェ
白ワイン：２００６ムルソー（Ｊ・Ｍ・ボワイヨ）…２本
赤ワイン：２００３ポマール・一級・ペズロール（Ｖ・ダンセール）…２本
赤ワイン：１９９９シャトー・ラグランジュ
美味しかったです。
本日の午前のお仕事はやや暇かな…。
本日は外回り…予約２件…ですね。
それまで一休みしますか…。
昨夜はちょっと飲み過ぎて、しんどい…。
それにしても話題の多い会食でした。
パサージュ琴海での日本プロゴルフ選手権の第２ラウンド…池田Ｐは－１の１４位タイで予選通過ですが、石川Ｐは＋７の９３位タイで今回も予選を通過できませんでしたね。
明日以降の決勝ラウンドが楽しみですね。
［動画］レクサス LFA 対 日産 GT‐R…ゼロヨン加速対決
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