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ドクターケイ
生活のための投資と趣味のゴルフ＆ワインのそぞろ歩き的な紹介ページです。 アマチュアですのでうるさい講釈はありません。 お気軽なページです。
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2010.10.10
カテゴリ： カテゴリ未分類
ゴルフから帰宅してしばらくお休みでした。
１５時からキャノンオープンの放送を見ながら着替えｅｔｃ。
１６時に家を出て、１６時１９分のＪＲ特急ひだで名古屋へ。
ＪＲタカシマヤで腕時計のベルトを交換…
当初は茶のクロコにしようと思っていましたが、現物を見てクラシカルなトカゲに…。
１８時からはマリオットアソシアの「ミクニナゴヤ」へ。
本日は大変に混雑しています。
お席あるの…と思ったら個室を用意してくれていました。
（１）：シャンパーニュ：名前を忘れました…。
（２）：白ワイン：２０００シャサーニュ・モンラッシェ・何とか（ドメーヌ・マルトロワ）
タスマニア産サーモンのマリネ、フヌイユの秋野菜のエチュベ、紫蘇風味、玉葱のマーマレード添え
本日のスープ（牛蒡でした）
スズキのムース包みと海藻のバプール、北海道産雲丹とイクラ、キャビア和え、雲丹のクリームソースカプチーノ仕立て、百合根と銀杏、青海苔のリゾットと共に
（３）：赤ワイン：１９９４シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド
オーストラリア産仔羊背肉のフォアグラ包みロースト、バロティーヌ仕立て、根セロリのピューレと彩り野菜添え、エストラゴン風味ソース
フロマージュのワゴンサービス
（４）：ソーテルヌ：２００３バロンヌ・ポリンヌ
刀根柿のコンポートとそのソルベ、生姜風味のジュレと共に
ミクニナゴヤ特製デザートのワゴンサービス
コーヒー・紅茶とプティフール
やはりフレンチは「ミクニナゴヤ」が一番安心して楽しめます！！！
帰りのタクシーの中では熟睡でした。
でも少し腰が痛くなった…。
今夜はゆっくのお休みします。
１５時からキャノンオープンの放送を見ながら着替えｅｔｃ。
１６時に家を出て、１６時１９分のＪＲ特急ひだで名古屋へ。
ＪＲタカシマヤで腕時計のベルトを交換…
当初は茶のクロコにしようと思っていましたが、現物を見てクラシカルなトカゲに…。
１８時からはマリオットアソシアの「ミクニナゴヤ」へ。
本日は大変に混雑しています。
お席あるの…と思ったら個室を用意してくれていました。
（１）：シャンパーニュ：名前を忘れました…。
（２）：白ワイン：２０００シャサーニュ・モンラッシェ・何とか（ドメーヌ・マルトロワ）
タスマニア産サーモンのマリネ、フヌイユの秋野菜のエチュベ、紫蘇風味、玉葱のマーマレード添え
本日のスープ（牛蒡でした）
スズキのムース包みと海藻のバプール、北海道産雲丹とイクラ、キャビア和え、雲丹のクリームソースカプチーノ仕立て、百合根と銀杏、青海苔のリゾットと共に
（３）：赤ワイン：１９９４シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド
オーストラリア産仔羊背肉のフォアグラ包みロースト、バロティーヌ仕立て、根セロリのピューレと彩り野菜添え、エストラゴン風味ソース
フロマージュのワゴンサービス
（４）：ソーテルヌ：２００３バロンヌ・ポリンヌ
刀根柿のコンポートとそのソルベ、生姜風味のジュレと共に
ミクニナゴヤ特製デザートのワゴンサービス
コーヒー・紅茶とプティフール
やはりフレンチは「ミクニナゴヤ」が一番安心して楽しめます！！！
帰りのタクシーの中では熟睡でした。
でも少し腰が痛くなった…。
今夜はゆっくのお休みします。
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