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2023.08.20
テーマ： 手打ちパスタ(9)
カテゴリ： パスタと麺
今日も暑いですね(￣▽￣;)
朝になれば氷ができてると思いきや
吸水タンクがしっかりはまってなかったようで できてません(*_*)
暑い時はパン捏ねるときに氷水使うので 氷大事！
浄水をちょっとだけ凍らせてたので それを使いました
もうすぐ パン教室でバターロール作ります
基本のレッスンではホシノでしたが イーストで作ります
受講条件は基本のレッスンを受けてる事
なので バターロールの成形は ちゃんと出来て当たり前
最近 ロールパン焼いてないしね
ちゃんと レシピ見ながら作りました
いろんな子がいるねぇ(￣▽￣;)
全部 同じ形に！なんて難しいよね
でも 先生のブログ見ると みんなきれいに形が揃ってるのよ
一度でも 復習 いや予習かな しておくと違うかな～と
久しぶりにしては まあまあでしょうか(((^_^;)
バターロールを焼く前に
パスタ お昼に作りました
トマト練り込みパスタ
オレンジ色のきれいなパスタ
バジルソース絡めると きれいな色が(￣▽￣;)
でも 美味しいよ(*^^*)
次男とふたりだけのランチでしたが
次男は気に入ったよう
珍しく うまい うまい!と食べてました
まだ ちょっと慣れない(((^_^;)
慌てて 一気に押し込んだので 何が どこにあるやら(*_*)
少しずつ整理しなきゃ
朝になれば氷ができてると思いきや
吸水タンクがしっかりはまってなかったようで できてません(*_*)
暑い時はパン捏ねるときに氷水使うので 氷大事！
浄水をちょっとだけ凍らせてたので それを使いました
もうすぐ パン教室でバターロール作ります
基本のレッスンではホシノでしたが イーストで作ります
受講条件は基本のレッスンを受けてる事
なので バターロールの成形は ちゃんと出来て当たり前
最近 ロールパン焼いてないしね
ちゃんと レシピ見ながら作りました
いろんな子がいるねぇ(￣▽￣;)
全部 同じ形に！なんて難しいよね
でも 先生のブログ見ると みんなきれいに形が揃ってるのよ
一度でも 復習 いや予習かな しておくと違うかな～と
久しぶりにしては まあまあでしょうか(((^_^;)
バターロールを焼く前に
パスタ お昼に作りました
トマト練り込みパスタ
オレンジ色のきれいなパスタ
バジルソース絡めると きれいな色が(￣▽￣;)
でも 美味しいよ(*^^*)
次男とふたりだけのランチでしたが
次男は気に入ったよう
珍しく うまい うまい!と食べてました
まだ ちょっと慣れない(((^_^;)
慌てて 一気に押し込んだので 何が どこにあるやら(*_*)
少しずつ整理しなきゃ
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