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2023.09.11
テーマ： パンを焼こう！(15331)
カテゴリ： パン作り
今朝も朝方 すごい雷雨
落雷もあり もうそこからは眠れない(ー_ー;
なのに旦那さん 全然気づかなかったと
幸せな人だ(((^_^;)
あまりに大きい音だったから お兄ちゃん起きてしまわないかなと心配してたのに その様子がなかったから安心してたら
その一時間後 おはよう！の声が(￣▽￣;)
グループホームじゃないってば
ご飯は炊き始めたところ
冷凍ご飯を解凍
何とかお兄ちゃんに朝ご飯食べさせて
しばらく旦那さんが見ててくれたので
お弁当作って 洗濯物干して
起きてすぐ成形までしておいたパンを焼きました
レーズン酵母のカンパ
いつもの夏みかんピールとクランベリー クルミ入り
ライ麦と全粒粉入り
今度は忘れず無花果入れました
そして昨日の夜焼いたのは
酒種フォカッチャ とうもろこし入り
長野から届いたとうもろこしを冷凍しておいた物
両方 今朝食べましたが
全粒粉のは小麦の風味が強くて香ばしい
とうもろこしのは とうもろこしの甘味が美味しい(*^O^*)
どちらも リスドオルですが とうもろこしのは中華麺用小麦粉 麗香を混ぜました
単にリスドオルを使いきってしまい足りなくなったというだけですが(((^_^;)
やっと 一休み 今朝は朝ドラ見ました
いつもは録画して帰ってからです
昨日焼いたフーガスと渦巻きパン
そして とうもろこしのフォカッチャ半分をクッキー作業の差し入れに
お昼に焼き戻して食べました
今年は ありがたい事に注文があちこちから入り
８月後半は作業お休みでしたが また忙しくなりそうです
さて 夕飯は冷麺
朝のうちに生地は仕込んでおいたので これから製麺です
落雷もあり もうそこからは眠れない(ー_ー;
なのに旦那さん 全然気づかなかったと
幸せな人だ(((^_^;)
あまりに大きい音だったから お兄ちゃん起きてしまわないかなと心配してたのに その様子がなかったから安心してたら
その一時間後 おはよう！の声が(￣▽￣;)
グループホームじゃないってば
ご飯は炊き始めたところ
冷凍ご飯を解凍
何とかお兄ちゃんに朝ご飯食べさせて
しばらく旦那さんが見ててくれたので
お弁当作って 洗濯物干して
起きてすぐ成形までしておいたパンを焼きました
レーズン酵母のカンパ
いつもの夏みかんピールとクランベリー クルミ入り
ライ麦と全粒粉入り
今度は忘れず無花果入れました
そして昨日の夜焼いたのは
酒種フォカッチャ とうもろこし入り
長野から届いたとうもろこしを冷凍しておいた物
両方 今朝食べましたが
全粒粉のは小麦の風味が強くて香ばしい
とうもろこしのは とうもろこしの甘味が美味しい(*^O^*)
どちらも リスドオルですが とうもろこしのは中華麺用小麦粉 麗香を混ぜました
単にリスドオルを使いきってしまい足りなくなったというだけですが(((^_^;)
やっと 一休み 今朝は朝ドラ見ました
いつもは録画して帰ってからです
昨日焼いたフーガスと渦巻きパン
そして とうもろこしのフォカッチャ半分をクッキー作業の差し入れに
お昼に焼き戻して食べました
今年は ありがたい事に注文があちこちから入り
８月後半は作業お休みでしたが また忙しくなりそうです
さて 夕飯は冷麺
朝のうちに生地は仕込んでおいたので これから製麺です
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