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aoinoue2015

2006年12月27日

鯛との格闘

カテゴリ：カテゴリ未分類

私は、料理が出来ない。昨日、親から電話が、『あんた、
サザエいる？鯛もあるけど。』でました。また来たのね～
対馬から。クリスマスにどこかの誰かさんが、１０ピース
買って来たんだ。と言っていたのに、１６ピースあるん
ですけど・・・ケンタッキーは美味しいかもしれんが、
二日連ちゃんはキツイだろ～の後だったので、『今日は
魚にしよう』と昨日思っていた。
なので、『サザエはいらんけど鯛は欲しいかも～』と
言った。そしたら、サザエも鯛もやってきた。最悪。

いう状態。おいおい。私がさばけないって知ってるよね？
我が親は、彼がつりが趣味だと言うことだけ覚えていて、
さばけない事は覚えてない。だから、おじいさんと一緒
につりに行って、おじいちゃんがさばいてたから、こっち
に来てから、釣りに行ってないってば！！散々話したじゃ
ん！！で、まだ、『彼が帰ってきたらさばいてもらえば、
いいよね～』とか言ってる。(´ヘ｀;)ハァ

しゃーないな～魚屋に行った事もなければ、思いっきり
魚もわかんない。さばくどころか、綺麗にさばいたやつ
さえも買って来ないのに。焼くしかしないんですけど。
で、友人が一人暮らしのときに、引っ越し祝いにとくれた

これはゴムべラで出来ると伊藤家の食卓が言ってたので、
やってみたら飛ばずにまとまって、取れた。で、３枚に
おろすってのをやってみた。どれがなんなんだか？格闘
する事約２時間、とりあえず、おろした身の方は焼いて、
残ったのは勿体無いからな～と親に電話、『あまがらく

後は、砂糖と塩少しと醤油でなくなるまで煮込めばいい
よ～しょうが持ってる？ならそれ刻んで入れなさい。』
と言う最高に適当な説明で、作った。しょうがも、これ
ってしょうがか？とわからないながらも、前、もらった
サツマイモの上にあったような？本見たけどわかんない。
とりあえず割ってみた。なんか、しょうがくさい。これ
やろう。とりあえず、皮をむいて切っていれてみた。で、
とりあえず、ご飯食べている間に、ほったらかしてた。
で、彼は食べるのが早いので、食べ終わった頃、おっと、
危ないこげるとこだったよ～彼が買ってくれたテファール
ちゃんのお陰で焦げ付かなかったけど。ってのを持って行
った。そしたら、『これが一番上手い』と無心になって身
を取っていた。確かに上手かった。ちなみに味見もしてな
ければ、調味料も適当に入れたんだけどね～
アクだけはとったけど。とりあえず、昨日は鯛一匹のお陰
でつかれたよ～

頑張ってみました。生のお魚なんて触れな～い。というキ
ャラではないので、いいんだけど、面倒くさかった。
今日は、サザエをつぼ焼きか？刺身にせんといかん。
面倒くさ！！サザエとか、要らんって！！アワビなら、まだ
いるけど。高いんやろうけど。かなり食い飽きたって！！
私は、対馬生まれじゃいんでね～明太子も、とにかく親が
くれるのって量が多い。初めは喜んでいた彼も、明太子が
来るたびに、どう消費しようと、悩むようになってるもん。
だよね～(´ヘ｀;)ハァ

ありがたいと思うが、かなり、きついかも。『全部、焼けば
よかったじゃん。』っておまえ、あの鯛の大きさをわかって
ないだろ～と彼にいったけど・・・・・(´ヘ｀;)ハァ
今日は、サザエか。気がのらないな～

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