そばの里まつり

6月の初旬に大石田町の町役場産業振興課から「そばの里まつり」の案内状が来ました。案内状には：二市一町のそば街道が一同に会する「そばの里まつり」が開催されます。「でわかおり（村山市）」、最上早生（尾花沢市）」、来迎寺在来（大石田町）」の三種類のそばを一皿で味わえるのはこの日以外にありません。是非この機会に各地域自慢のそばを“食べくらべ"してみてはいかがでしょうか。と、ありました、、、要は三種類の品種のそば粉で作ったそばが食べられる、、のだ。これは行くしかないでしょう、、、早速前売り券をゲットして行ってきました。現地に行った順番でそばが食べられます。　２０分ほど待ったでしょうか、、、三箇所からそれぞれのそばをゲットします。最後にお新香とつゆをもらいます。左のが「最上早生」、右上は「でわかおり」、そして右下が「来迎寺在来」です。拡大して見ると、微妙に色が違うのが判るでしょうか、、、さてさてどんな味がするのでしょうか。最初に「最上早生」を口に入れてみました、、、んっ？、、、私の知っている味と違いました。実は「最上早生」は私の好きなそば粉なんですが、打ち方でだいぶ違ってくるようです。「でわかおり」、香りもあり甘さもありました。なかなか美味しかったです。「来迎寺在来」、他のとは違う香りと風味があり、これはこれで美味しかったです。三種類とも過去にどこかのお店で食べたことのある味だったような、、、気がしました。一皿で味わうとそれぞれの違いが判って楽しみながら食べることが出来ます。これはとても良い企画です。来年も行ってみたいですねぇ。。