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2006年03月09日
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カテゴリ: 食べ物
 2/16(木)に、息子が幼稚園の頃から仲良くしてもらっている
Kちゃん(女の子)から、友チョコを貰っているので、
「そろそろ、お返しを考えなくてはならないな~」と思い、
昨日、ホットケーキミックスの袋に書かれていた
ホットビスケット を作ってみました。


《材料》

 ☆ホットケーキミックス 1袋(200g)
 ☆バター        40g(大さじ3強)
 ☆牛乳         50cc



 1.バターは1cm角に切り、よく冷やして置く。

 2.ボウルにホットケーキミックス、バターを入れ、
   手でバターをつぶすようにして混ぜ合わせ、
   ポロポロの状態にする。

 3.牛乳を加えて、木じゃくしでよく混ぜ合わせ、生地をまとめる。

 4.直径4cmの棒状にして、12等分に切り、丸く形を整える。

 5.オーブン用シートを敷いた天板に少しずつ間をあけて並べ、
   160度に熱したオーブンで12~17分間焼いて、出来上がり。

以上、これがオリジナルレシピ。


でも、私は
工程3の所で、焼き菓子用のチョコチップ20g程を入れて、



060308クッキー

奥の物が、レシピ通りの物で、
手前の物が、型抜きをした物。


 出来上がった ホットビスケット は、
外側がパリッとしていて、中がパンみたいで、
メロンパン

見た目がビスケットみたいだから、
食べた時のふわっ!とする食感が面白いです。

ホットケーキミックスを使ったお菓子作り、
わりと簡単なので、
これからもチャレンジしてみようと思います。


日清お菓子百貨 ふわふわホットケーキックスお徳用600g 2袋
日清お菓子百貨 ふわふわホットケーキックスお徳用600g 2袋




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Last updated  2006年03月09日 23時56分38秒
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