こんばんわ

うわー
美味しそうな料理にみいいってるの
作ってみようと思ってます
(2014年01月11日 22時45分52秒)

私の趣味と楽しみ

私の趣味と楽しみ

2014年01月11日
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テーマ: 今日の夕食(297)
カテゴリ: 今日の献立

今日は鏡開きでしたね。

我が家も神棚のお餅をおろしました。

でも、今日は家族が仕事で家には私一人なので

明日、ぜんざいにしようと思って、今回は粒あんを買って来たのですが

主人は「粒あんならいらない」というので

こしあんも少し残っているので

明日は又、漉し餡でおしるこにしようと思います。

今日の夕食に、マヨネーズを使った献立を二品作りました。

2014_0112_182713-IMG_2506.JPG

今日は主人の会社で

昔一緒に仕事をしていた方(今はもう辞められていました。六十七歳でした、)が

亡くなられたので主人はお通やに行くので手早く出来る献立にしました。

一品は、鮭とキャベツのマヨみそソース焼きです。

これは、キャベツを千切りにして、塩こしょうして

鮭を載せて、マヨみそ(マヨネーズ、みそ、牛乳、塩こしょう)をまぜてかけ

オーブンで焼きます。

2014_0112_182125-IMG_2504.JPG

もう一品は、厚揚げとじゃがいもをマヨネーズをフライパンで熱して焼き

醤油、みりん、砂糖、水を混ぜ合わせたもので味付けして

きざみネギを加えました

2014_0112_182136-IMG_2505.JPG

それと、最近、クッキーをあまり焼いていなかったので

以前「もらタメ」さんで当選したクッキーミックスが残っていたので

久しぶりに作りました。

賞味期限は来年の三月まであります。

以前作ったシナモンクッキーです

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もうひと袋残っつていたので、今日作りました。

今日のは少し柔らかくなりました。

2014_0112_172743-IMG_2503.JPG


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最終更新日  2014年01月11日 21時22分15秒
コメント(24) | コメントを書く
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Re:マヨネーズを使った献立二品とシナモンクッキー(01/11)  
こんばんは~~。
何時もご訪問コメント有難うございます。
マヨネーズと味噌、良く合いますよね^-^。
私もゴマとマヨネーズを合わせて和え物によく使います、コクが出て美味しいですよね^^^。

シナモンクッキー美味しそう~~~~。
焼き立て香りも良く好きですよ^-^。
今日は少し暖かく感じましたね。
でも、夕方から寒くなって来ています、暖かく為さってお過ごし下さいね。
応援 P! 明日も良い一日に! (2014年01月11日 20時24分47秒)

Re:マヨネーズを使った献立二品とシナモンクッキー(01/11)  
オスン6757  さん
こんばんは~

マヨネーズはカロリーが高いので、あまり料理には使わないのですが、厚揚げは良くあいそうですね。
シナモンクッキー、美味しそうに焼けていますね。

いつもありがとうございます。

応援P! (2014年01月11日 20時25分49秒)

Re:マヨネーズを使った献立二品とシナモンクッキー(01/11)  
悠々愛々  さん
おばんでがんす。

ご主人はこしあん派ですか?

皇子はつぶあん派だす。 (笑い)

いつも関心しますが、いろいろと考えたお料理ですね!!

応援ポッチ・・ (2014年01月11日 20時25分57秒)

Re:マヨネーズを使った献立二品とシナモンクッキー(01/11)  
masatosdj  さん
こんばんは。

鏡開き お一人ではね、
明日に延期ですね。

厚揚げとジャガイモ
とても気になる料理です。 (2014年01月11日 21時37分01秒)

Re:マヨネーズを使った献立二品とシナモンクッキー(01/11)  

Re:マヨネーズを使った献立二品とシナモンクッキー(01/11)  
jun281  さん
こんばんは

マヨネーズを使ったお料理大好きです
クッキーも上手に出来上がっておいしそ~う
今日の東京は最低気温0.7度でとても
寒かったです お医者さんに薬を貰いに行って
午後からPM8時迄休んでいたので風邪が
良くなってきました 明後日までゆっくりします
今日の朝インコのミルクちゃんが出産した後の
体調が悪く2年目で天国へ行きましたナミダ:合掌:
ソラちゃん(オス)1羽になって可哀そうです

応援ぽち☆ (2014年01月11日 22時51分09秒)

こんばんは! (*^_^*)   
 おぉ~! 良いですね! いつもながら美味しそう♪ 良いなぁ~! お腹が鳴り出すよ!
あれ? 新年早々お通やですか? 67歳…まだ平均寿命よりお若い・・・
お病気だったのかな? 悲しいですね。…応援は完了!
(2014年01月11日 23時16分46秒)

Re:マヨネーズを使った献立二品とシナモンクッキー(01/11)  
絶好調です!

時間がない時でも、

手早く、美味しい料理を作れる、

そんな奥さんを持つ、

旦那さんは、羨ましいですよ、

☆応援~ (2014年01月12日 01時22分22秒)

Re:マヨネーズを使った献立二品とシナモンクッキー(01/11)  
にととら  さん
・・・・67歳でしたか・・・・
清く正しく生きないと・・・
(2014年01月12日 11時36分17秒)

Re:マヨネーズを使った献立二品とシナモンクッキー(01/11)  
こうこ_  さん
こんにちは。
どれも美味しそうですね。ご飯が進みそうです。
こちらも最近訃報が多いです。
ご冥福をお祈り致します。
素敵な日曜日をお過ごしください。
応援していきます。 (2014年01月12日 11時57分38秒)

Re[1]:マヨネーズを使った献立二品とシナモンクッキー(01/11)  
ゆみ4025  さん
よっちゃん67さん
>こんばんは~~。
>何時もご訪問コメント有難うございます。
>マヨネーズと味噌、良く合いますよね^-^。
>私もゴマとマヨネーズを合わせて和え物によく使います、コクが出て美味しいですよね^^^。
>
>シナモンクッキー美味しそう~~~~。
>焼き立て香りも良く好きですよ^-^。
>今日は少し暖かく感じましたね。
>でも、夕方から寒くなって来ています、暖かく為さってお過ごし下さいね。
>応援 P! 明日も良い一日に!
-----
こんにちわ。
こちらこそ、いつもコメント、応援ありがとうございます。

マヨネーズやゴマ、味噌を入れる事によって
味にコクが出ますよね。

シナモンクッキーを作る便利なミックス粉が残っていたので
使いました。

こちらは今日も雨降りでしたが、例年なら雪の積もっている時期なのに、雪がないのは有難いです。

いつも優しいコメントと応援ありがとうございます。 (2014年01月12日 15時45分56秒)

Re[1]:マヨネーズを使った献立二品とシナモンクッキー(01/11)  
ゆみ4025  さん
オスン6757さん
>こんばんは~
>
>マヨネーズはカロリーが高いので、あまり料理には使わないのですが、厚揚げは良くあいそうですね。
>シナモンクッキー、美味しそうに焼けていますね。
>
>いつもありがとうございます。
>
>応援P!
-----
こんにちわ。
マヨネーズは確かにカロリーは高そうですね。
オスンさんはあまり使われないのですね。
今回は、厚揚げとじゃがいもを焼く時に、油の代わりに使いました。

シナモンクッキーを焼く、便利なミックス粉が去年当たりました。

こちらこそいつも応援ありがとうございます。 (2014年01月12日 15時49分58秒)

Re[1]:マヨネーズを使った献立二品とシナモンクッキー(01/11)  
ゆみ4025  さん
悠々愛々さん
>おばんでがんす。
>
>ご主人はこしあん派ですか?
>
>皇子はつぶあん派だす。 (笑い)
>
>いつも関心しますが、いろいろと考えたお料理ですね!!
>
>応援ポッチ・・
-----
主人も私も、漉し餡が好きです。

皇子と好みが違いますね。

考えたというより、今回は早く出来る方法で
作っただけなのですよ(^^)

いつも応援ありがとうございます。 (2014年01月12日 15時53分10秒)

Re[1]:マヨネーズを使った献立二品とシナモンクッキー(01/11)  
ゆみ4025  さん
masatosdjさん
>こんばんは。
>
>鏡開き お一人ではね、
>明日に延期ですね。
>
>厚揚げとジャガイモ
>とても気になる料理です。
-----
こんにちわ。
一人分だけのぜんざいを作るより、
今日私と主人の分を作りました。

厚揚げとじゃがいもを油を使って焼く代わりに
マヨネーズを使ってみました。
色々試してみるのもいいですね。 (2014年01月12日 15時56分32秒)

Re[1]:マヨネーズを使った献立二品とシナモンクッキー(01/11)  
ゆみ4025  さん
すずめのじゅんじゅんさん
>こんばんわ
>
>うわー
>美味しそうな料理にみいいってるの
>作ってみようと思ってます
>
-----
こんにちわ。
今回の献立は、忙しい時にも出来そうな献立です。
でも、主人は美味しいと言っていましたね。

じゅんじゅんさんも是非作ってみてくださいね。 (2014年01月12日 15時58分31秒)

Re[1]:マヨネーズを使った献立二品とシナモンクッキー(01/11)  
ゆみ4025  さん
jun281さん
>こんばんは
>
>マヨネーズを使ったお料理大好きです
>クッキーも上手に出来上がっておいしそ~う
>今日の東京は最低気温0.7度でとても
>寒かったです お医者さんに薬を貰いに行って
>午後からPM8時迄休んでいたので風邪が
>良くなってきました 明後日までゆっくりします
>今日の朝インコのミルクちゃんが出産した後の
>体調が悪く2年目で天国へ行きましたナミダ:合掌:
>ソラちゃん(オス)1羽になって可哀そうです
>
>応援ぽち☆
-----
こんにちわ。
マヨネーズも味付けに役立つ時がありますね。

クッキーは便利なミックスがあって、去年幾つか当たりました。
このミックスがあれば簡単に出来あがります。

風邪、回復傾向でよかったですね。
ゆっくり休まれて、すっきり直して下さね。

ミルクちゃんは残念でしたが、ソラちゃんは、元気に育つといいですんr。 (2014年01月12日 16時08分51秒)

Re:こんばんは! (*^_^*)(01/11)  
ゆみ4025  さん
だいちゃん0204さん
> おぉ~! 良いですね! いつもながら美味しそう♪ 良いなぁ~! お腹が鳴り出すよ!
>あれ? 新年早々お通やですか? 67歳…まだ平均寿命よりお若い・・・
>お病気だったのかな? 悲しいですね。…応援は完了!
>
-----
こんにちわ。
新年早々と、昨年の年末に、60代の方が亡くなられました。
60代は早いですね。

どちらの方も、入退院の繰り返しをしておられたようです。
そういう方も、最近多いですよ。

入院しなくてもいいのは、有難いですね。
お隣のおばさんも去年の11月からずっと入院していますよ。

いつも応援ありがとうございます。
(2014年01月12日 16時17分26秒)

Re[1]:マヨネーズを使った献立二品とシナモンクッキー(01/11)  
ゆみ4025  さん
いつでも絶好調!さん
>絶好調です!
>
>時間がない時でも、
>
>手早く、美味しい料理を作れる、
>
>そんな奥さんを持つ、
>
>旦那さんは、羨ましいですよ、
>
>☆応援~
-----
ありがとうございます。

そう言って頂けると嬉しいです。

いつも応援ありがとうございます。 (2014年01月12日 16時19分22秒)

Re[1]:マヨネーズを使った献立二品とシナモンクッキー(01/11)  
ゆみ4025  さん
にととらさん
>・・・・67歳でしたか・・・・
>清く正しく生きないと・・・
>
-----
60代はまだ早いですね。
去年から、今年にかけて60代の方も何人か亡くなられていますね。

真っすぐに生きたいですね。 (2014年01月12日 16時33分04秒)

Re[1]:マヨネーズを使った献立二品とシナモンクッキー(01/11)  
ゆみ4025  さん
こうこ_さん
>こんにちは。
>どれも美味しそうですね。ご飯が進みそうです。
>こちらも最近訃報が多いです。
>ご冥福をお祈り致します。
>素敵な日曜日をお過ごしください。
>応援していきます。
-----
こんにちわ。
こうこさんお身体の具合はどうですか。
気になっています。
お大事にしてくださいね。

去年から今年にかけて60代の方が何人か亡くなっています。
60代はまだ早いですね。
ご冥福をお祈りするしかないですね。

この日亡くなられた方は、主人の先輩で、神戸の会社勤めのころ
お世話になったらしいです。
訃報は悲しいですね。

いつも応援ありがとうございます。 (2014年01月12日 16時42分30秒)

Re:マヨネーズを使った献立二品とシナモンクッキー(01/11)  
美味しそう 今日の厚揚げのおかずを頂きます。
私の大好きな揚げ料理 早く食べたいナ~~~~
マヨネーズ焼きは初めてです。有難う・・・・ポチ (2014年01月12日 18時10分58秒)

Re[1]:マヨネーズを使った献立二品とシナモンクッキー(01/11)  
ゆみ4025  さん
レイちゃんの赤い靴さん
>美味しそう 今日の厚揚げのおかずを頂きます。
>私の大好きな揚げ料理 早く食べたいナ~~~~
>マヨネーズ焼きは初めてです。有難う・・・・ポチ
-----
レイさんは厚揚げがお好きなのですね♪

油で炒める代わりに、マヨネーズで炒めてみました。
それもまた、変わっていいですよ☆

色々試しています。
(2014年01月12日 19時34分29秒)

Re:マヨネーズを使った献立二品とシナモンクッキー(01/11)  
厚揚げが大好物なんで 一度真似をして 作ってみます。
(2014年01月12日 20時10分32秒)

Re[1]:マヨネーズを使った献立二品とシナモンクッキー(01/11)  
ゆみ4025  さん
逃亡者38号さん
>厚揚げが大好物なんで 一度真似をして 作ってみます。
>
-----
厚揚げがお好きな方、結構おられますね。

今回は油の代わりにマヨネーズを使って焼いてみました。
これも、又美味しかったです。
是非、作ってみてくださいね。 (2014年01月12日 20時22分53秒)

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