2018.11.19
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97324)
カテゴリ： 料理・おやつ
この間、リンゴケーキを作ったら次男坊が大喜びしたので、今夜は、晩御飯の主食をリンゴ・バナナケーキにしてみました。
この間は小さく切っていましたが、今日はくし形にしてみましたよ。そして、別鍋ではなく、フライパンで作り、そのままリンゴケーキを焼く、という手順にしてみました。(レシピを参考にしてみた)
油を敷くわけではないので、強火だったら絶対に焦げる・・・と思い、弱火で蓋をしてじっくりと焼きました。
出来上がりは、上にリンゴの砂糖煮がのったホットケーキ。今回のタネにはクルミは入れず、レーズンとシナモン、そして少しだけグランマルニエ(ブランデー)も入れました。
タネの半量を残していたので、そこにバナナを2本分練り込んでみました。バナナ風味になるかな?
バナナを入れたので、タネの量が増え、大きなケーキになりました。
大皿と同じ大きさです。
一人分は、これくらい。
晩御飯は、もちろんこれだけではないですよ。ちゃんと肉と野菜のおかずがありました。
この間は小さく切っていましたが、今日はくし形にしてみましたよ。そして、別鍋ではなく、フライパンで作り、そのままリンゴケーキを焼く、という手順にしてみました。(レシピを参考にしてみた)
油を敷くわけではないので、強火だったら絶対に焦げる・・・と思い、弱火で蓋をしてじっくりと焼きました。
出来上がりは、上にリンゴの砂糖煮がのったホットケーキ。今回のタネにはクルミは入れず、レーズンとシナモン、そして少しだけグランマルニエ(ブランデー)も入れました。
タネの半量を残していたので、そこにバナナを2本分練り込んでみました。バナナ風味になるかな?
バナナを入れたので、タネの量が増え、大きなケーキになりました。
大皿と同じ大きさです。
一人分は、これくらい。
晩御飯は、もちろんこれだけではないですよ。ちゃんと肉と野菜のおかずがありました。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理・おやつ] カテゴリの最新記事
-
コーラス練習日、お好み焼き 2025.10.27 コメント(6)
-
スコップコロッケ、八重桜 2025.10.16 コメント(10)
-
シチュー、リュックサック、蝶いろいろ 2025.10.05 コメント(8)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
kororin912
好きなものがありすぎて、時間が足りず困っています。 そんな私の、自由日記。
Keyword Search
▼キーワード検索
Category
カテゴリ未分類
(442)手芸・工作など
(507)編図つき
(27)習い事
(196)料理・おやつ
(317)生き物
(308)音楽
(126)庭の花
(972)テレビ・ドラマ
(46)映画
(55)パズル・言葉あそびなど
(93)絵を描いてみた
(53)歴史・文学など
(30)読書
(26)いっぱい集めてしまった・・・
(22)パソコン・IT機器など
(96)植物園
(62)健康
(111)☆落窪物語 少し簡略化した訳で
(9)国内ミニミニ観光旅行
(132)人工股関節手術 入院日記
(16)次男坊と私のダイエット
(6)大川橋蔵・張國榮さんなど
(9)ジュリー
(45)生活設計・目標など
(11)写真
(130)日記
(978)© Rakuten Group, Inc.
