元からある庭木も、瑞々しい。
今朝もまずは「ブルーベリー摘み」から。
今年は、枝をたくさん残してしまっていたので、
どうしても、摘むときに、手前の枝があたってしまいます。
服が濡れてしまうのは、まあいいとして、当たってしまった実が落ちるのがもったいない。
今日採った実の数は、まだ数えていませんが、ずっしりと重いです。
これは先日作ったブルーベリージャムの残り。
実と砂糖だけで作っているから、早く食べないともったいないですね。
そうそう、昨夜作った電気圧力鍋メニュー、
カレーライスがとても美味しかった。
最初に、加圧調理でしっかり煮込んで、柔らかくしておきます。
加圧のピンが下りたら、ふたをあけて、手動なべモードにして、
ルウを入れて、10分間ほど煮込んだら、出来上がり。
具は、ジャガイモ4個、玉ねぎ1個、人参2本、ブナシメジ1袋、豚肉1パック。
いつもよりちょっと高いルウを使ったせいか、
隠し味に黒糖を入れたおかげか、とっても美味しく出来上がりましたよ。
今朝、庭仕事の後で、いたまないように温め直しました。
では、庭の写真を載せますね。
長い事咲いていた生垣のアジサイは、ほとんどの花をカットしました。
でも、小さなつぼみは可哀そうだから、残しておいたの。
それが、ちょうど良い感じに色づいてきて、可愛い。
すでに、2mを越したのではないか、と思われるモミジアオイの横で、
キキョウのつぼみが膨らんできました。
これは、もうすぐ咲きそうですね。
通路の邪魔になるところに生えていたサルスベリを、
容赦なく、伐っていたのですが、そこから出てきたひこばえの中から
一本だけ選んで育てています。
この場所なら、歩く邪魔にならない気がします。
その横あたりに、山紫陽花の「くれない」
元あった「土佐緑風」の横から引っこ抜いてきて、
三本の根つきの茎をここに植えていたんです。
一本だけ成長していたけれど、
最近になって、気になる葉が見えてきました。
「クレナイ」だったら、嬉しいのですが・・・
「クレナイ」は、こんなアジサイです。
最初白い花が、日にあたって、どんどん真っ赤になっていくの。
真ん中の両性花も、可愛い。
今年は、植え替えたばかりで、とうとう咲かなかったので、
来年に期待しています。
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