2025.03.07
テーマ： 暮らしを楽しむ(400551)
カテゴリ： 料理・おやつ
いきなり、昨日の晩ご飯の紹介からね。
一昨日、旦那が500円で受けられる健診に行ってきて、
「少し血圧が高いから、塩分を控えるように」
と、言われたらしい。
それから、血圧計を机の横に置いて、しょっちゅう測っています。
それで、我が家の料理は、もともと薄味だったけれど、
さらに 薄味にするか、量を減らすか しています。
吸い物も、本当に薄味です。
塩サバ は、いつもの昆布だしだけでなく、？
「 焼きあごだし 」にも、 一昼夜漬け込んである らしい。
ただ、息子たちは、 サバに他の魚の味をつけてどうするんだ？ と、
不思議がっていましたよ。
焼ししゃもみりんは、軽くレンチンして出しました。
ブロッコリーを１個分、全部レンチンしてテーブルに並べていたので、
旦那は、自分の分を食べたあと、 何度もおかわり して食べていました。
薄味の吸い物は、わたしの「 にゅうめん 」に。
にゅうめんにすると、そうめんの塩分が出て汁が塩辛くなるので、
水を追加して薄めています。
草がどんどん生えますからね。
草取りしながら、新顔のお花を観察します。
これは、今朝咲いたばかりの 絞りの椿 の花。
つぼみがたくさんありますので、これからどんどん賑やかになっていく予定。
絞りの椿の横の、 ミニバラ安曇野 には、若葉がいっぱい。
生命力を感じます。
品種名のわからない、 ピンクの椿 も、花が増えつつあります。
そして、ふと見ると、あら嬉しい。
アネモネ が咲いていました。
真ん中のおしべが、つまようじにさした「もろみ」みたいで、可愛いんですよね。
こぼれ種の アブラナ も、もうすぐ開きそう。
そして、母がプランターをひっくり返して捨てていた ローマンヒヤシンス も、
球根を拾って植えなおしていた物が、芽をだして、もうじき花を咲かせます。
このプランターです。
これを、ひっくり返して捨ててしまったの。
今日は、とっても良いお天気。
朝は、少し風が冷たいかなぁ、と、思っていましたが、
庭仕事をしていると、暖かくなってきました。
春はやっぱり、いいですね～ 
一昨日、旦那が500円で受けられる健診に行ってきて、
「少し血圧が高いから、塩分を控えるように」
と、言われたらしい。
それから、血圧計を机の横に置いて、しょっちゅう測っています。
それで、我が家の料理は、もともと薄味だったけれど、
さらに 薄味にするか、量を減らすか しています。
吸い物も、本当に薄味です。
塩サバ は、いつもの昆布だしだけでなく、？
「 焼きあごだし 」にも、 一昼夜漬け込んである らしい。
ただ、息子たちは、 サバに他の魚の味をつけてどうするんだ？ と、
不思議がっていましたよ。
焼ししゃもみりんは、軽くレンチンして出しました。
ブロッコリーを１個分、全部レンチンしてテーブルに並べていたので、
旦那は、自分の分を食べたあと、 何度もおかわり して食べていました。
薄味の吸い物は、わたしの「 にゅうめん 」に。
にゅうめんにすると、そうめんの塩分が出て汁が塩辛くなるので、
水を追加して薄めています。
草がどんどん生えますからね。
草取りしながら、新顔のお花を観察します。
これは、今朝咲いたばかりの 絞りの椿 の花。
つぼみがたくさんありますので、これからどんどん賑やかになっていく予定。
絞りの椿の横の、 ミニバラ安曇野 には、若葉がいっぱい。
生命力を感じます。
品種名のわからない、 ピンクの椿 も、花が増えつつあります。
そして、ふと見ると、あら嬉しい。
アネモネ が咲いていました。
真ん中のおしべが、つまようじにさした「もろみ」みたいで、可愛いんですよね。
こぼれ種の アブラナ も、もうすぐ開きそう。
そして、母がプランターをひっくり返して捨てていた ローマンヒヤシンス も、
球根を拾って植えなおしていた物が、芽をだして、もうじき花を咲かせます。
このプランターです。
これを、ひっくり返して捨ててしまったの。
今日は、とっても良いお天気。
朝は、少し風が冷たいかなぁ、と、思っていましたが、
庭仕事をしていると、暖かくなってきました。
春はやっぱり、いいですね～
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kororin912
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