2013年10月の記事
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キャベツ苗(金系２０１）の移植
朝は寒さを感じます。明日から11月、冬を迎える時期です。春キャベツの苗（金系２０１）も大きく育ってきました。厳しい信州の冬を越して、それだけに春には甘いキャベツが食べられます。そんな思いで苗を移植しました。 キャベツの苗草取り移植終了
2013.10.31
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こんな日もある
秋らしくなってきました。遠くに見える冠着山も頂上あたりは色が着き始めた様に見えます。雪虫が少し飛んでいたようです。雪虫が飛ぶ姿を確認できた日から10日以内に８０％の確率で雪が降るとか？言われていますがほんとうでしょうか？今年はカタツムリもかなり背の高い木や草に巣を作っているとか？聞きました。 大雪なのでしょうか？そろそろ、そんな冬を感じる話題になってきました。秋野菜がたくさん採れたので親戚に届けました。野沢菜も、まだ本漬け込みには早いですが、それでも旬の漬物としては楽しみなものです。玉葱の苗も順調に育っています。11月上旬には植え付けができそうです。新米、里芋、野菜等玉葱の苗友人からフジりんご
2013.10.30
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同年会旅行
昨日は、小春日和というのでしょうか？太陽が出て暖かさを感じる日中でした。しかし、朝方はこの秋一番の冷え込みだった？様です。今日は、曇り空で夕方からは雨降りとなりました。先日、中学同年会旅行に参加し宇宙航空研究開発機構 JAXA（ジャクサ）の見学やアクアライン、隅田川屋形船、都内の買い物など楽しんで来ました。JAXAでは歴代ロケットが20分の1のサイズで展示され、見るからに大きさや迫力に圧倒される思いでした。また、実際に宇宙飛行士が滞在した重力環境が整った「きぼう」の船内実験室も興味をもって見ることができました。女性6名を含む16名の小グループですが、学生時代からの気心の知れた仲間同士の旅は、屋形船での宴会やカラオケ大会などひとつひとつがとても楽しい思い出となる旅行でした。天気の良い中、スカイツリー、築地市場での買い物などもあり、みんな童心にかえって過ごすことができ、また来年の旅行を楽しみに再会を約束して帰路に着きました。いつになっても同年友達っていいものですね・・・ＪＡＸＡ浅草寺、隅田川屋形船スカイツリー美味しかったマンゴビール
2013.10.29
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有機堆肥
大雨の予報が出ていましたが・・・今日はそれほどでもなく静かな雨降りの1日でした。畑に汚泥発酵肥料を2トン入れました。汚泥や剪定枝のチップなどを原料とした有機物を多く含んだ土壌改良目的の肥料です。チッソ、リンサン、カリの3要素の中でもリンサンが比較的多く含むので花や実の生育には良い効果が出ます。また、少しチッソ分が多いので葉や茎がしっかり育ちます。畑から、堆肥の向こうに見える冠着山は良く見ると少し秋の色がつき始めてきた様です。明日から3日間、所用の為プログを休ませて頂きます。 有機堆肥 有機堆肥と冠着山
2013.10.25
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ガーデンハックべリー
台風27号は速度を緩めて列島に接近中とかです。西日本では大雨が降っている所があるようですが土砂災害等がなければよいですが・・・当地も明日の午後から大雨が降る予報です。ガーデンハックベリーを収穫しました。完熟のハックベリーがたくさん採れました。今年は天候も良く、粒も大きくなり、かなり良質なものです。これでジャムを作り友人などに分けてあげたいです。アントシアニンがブルーベリーの約5倍も多く含むとかで近年は、「道の駅」などで売られてかなり人気があるようです。追記・・・ハックベリーは生育が旺盛で虫も付かない栽培が簡単な植物です。どうぞ、この日記を読んで頂き、育ててみたい方は、種取りしましたら、種を先着順で少量ですがお送りできると思いますので、プロフィールの「プラつぶ」にご一報ください。ハックルベリー
2013.10.24
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里芋の収獲
日中の気温が16度と寒さを感じる1日でした。今日は里芋掘りをしました。9月中旬に掘った時より、だいぶ大きくなっています。今年の栽培量は昨年の半分くらいですから、これから様子を見ながらゆっくり掘りたいと思います。友人にも5キロ位分けてあげました。今夜さっそく食べたいと言っていましたが・・・・友人はなんと土のついた里芋を見ながら・・・「美味しそう・・・」と言っていましたが（笑）・・・とても、それを見ただけで、美味しいと、そうは見えないでしょうが？それにしても、私としては喜んで食べてくれればうれしいです。里芋畑
2013.10.23
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野菜送り
日中は少し汗ばむ位の陽気でした。採りたての野菜をリトナ・キッチンさんへ送りました。季節外れとなったトウモロコシは料理長が種蒔きした思い入れの多いものです。先日イノシシに荒らされましたが数本収穫できたので同梱することができました。八町きゅうり、ホウレンソウ、長ネギ、水菜、ニラ、ニンジン、オクラ、レタス、ジャガイモ等です。明日の午前中には着きます。夕食には、新鮮な野菜をお客さんに食べて欲しいです。イノシシに荒らされたトウモロコシ野菜
2013.10.22
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こんな日もある
曇り空の中に時々晴れ間が見える１日でした。晴れるとウロコ雲がきれいです。気温が高くなり夏日を記録した地方もあるようです。また、新しい台風２８号が発生したとか・・・・・雨上がりの畑から野菜を収穫しました。水菜、野沢菜、カブ、チンゲンサイ、長ネギ、春菊等です。野菜畑 収獲
2013.10.21
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落花生種取り
朝から雨が降り最高気温が１３度位ですから、昨日より寒くなった日でした。台風２７号も列島に接近しているとかですが、TVニュースによれば風速の強さは「猛烈な台風」から「非常に強い」台風に変わり速度が遅くなった様です。友人から頂いた落花生の種を取りました。サヤが長さ５センチもある大粒の落花生は、当地でも近年栽培する人が増えたようです。これも多分、オオマサリ？フクマサリ？とかの品種らしいですが、大粒で特に採りたてを茹でて食べるには、食べごたえもあり美味いと人気のものです。落花生の食品用加工品がピーナッツですが・・・落花生とは上手く表現されていると、友人から聞いたことを思い出しました。根元に小さな黄色い花が咲きますが、昼に開きますが夜にはしぼんでいます。花がしぼんで､地面にたれると茎が花の根元から伸びて地中にささり地中に入ると先の方に落花生のさやが出来ます。花が地中で実を結ぶということになります。たしかに「花が落ちて実が生まれる」これが「落花生」だそうです。南瓜の種も取り来年の野菜作りの準備が少しづつ進んでいるということでしょうか・・・落花生南瓜、ピーナツの種取り落花生の種
2013.10.20
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ほうれん草の種蒔き
最高気温が１５度ですから、かなり寒さを感じる１日でした。昨日、耕耘した田んぼにほうれん草の種を播きました。今年は窒素分など養分過多の影響でコシヒカリの大半が倒状稲で収穫量も少なく、稲刈り脱穀も難義しました。そこで、この田んぼにほうれん草の種を蒔き、土壌中の養分を調整して来年の稲の栽培に備えようと思います。秋まき品種は、新日本ほうれん草と豊葉ほうれん草の2種類です。思い通りに進んでくれればいいですが・・・・ほうれん草に期待しています。 ほうれん草の種水につけた種 種蒔き終了
2013.10.19
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こんな日もある
朝方は、この秋一番の寒さで６度くらいでしょうか？霜予報も出ていたようですが・・・ ２か月前は暑い暑いと言っていたことが、まるでウソのような陽気でした。日中は気温も２０度には届かない、少し肌寒いと感じます。稲刈りと脱穀が終わり、ワラも片付いたので田んぼの耕耘をしました。先日降った雨の湿りが土に適度に残っていたため、適度な気温と風もなくコンデション良好。とても能率良くスムースな耕耘ができ満足です。少し好転を残しましたがあとは後日です・・・田んぼの片隅には、厚さで季節を忘れて咲いたタンポポの花にキタテハの蝶が舞っていました。肌寒い初秋の１日、こんな日もあります。田んぼ耕耘終了 残りは後日こんな光景
2013.10.18
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行者ニンニク球根
台風の影響で各地は大雨と北海道では大雪だとか？１か月も早い雪が降る、積雪３０センチものこの異常気象・・・・・・・・・伊豆大島の山津波は大きな被害が出ている様です。５０年ほど前にも同じように台風で大きな災害となり、台風の土石流を山津波と呼び、その怖さを語り継いできたのでしょうが・・・・その時の教訓が生かされなかったのでしょうか？当地は台風一過で朝は少し冷え込む陽気でしたが日中は晴れ間の時間が多い１日でした。行者ニンニクの球根を植えました。今年から挑戦した行者ニンニク栽培です。しっかり食べられる様に収穫できるのはあと３年位かかりそうですが・・・・・以前は、山で採ることのできた強い香りと辛みがある山菜の行者ニンニクです。しかし、美味しさと滋養効果の人気から市場に出回ることも少なくなり幻の山菜とも言われています。なかなか貴重な山菜の様ですので楽しみに育てたいです。半日陰地を好み、日当たりが良すぎると育たないとも言われますが畑の柿木の下に条件が整う場所があり、そこに植えました。約１０００球が植え終わりました。藁を敷いて、少し気が早いですが、これであとは春の芽吹きを待ちます・・・行者ニンニク３年物球根
2013.10.17
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松茸料理三昧
台風２６号は伊豆大島などに大きな被害を与えて列島を通り過ぎました。当地も今朝早くから強い風と雨が降るなどありましたが、大きな被害もなく過ぎ去りました。昨日は、関東地区に住む叔父叔母我が家に来てくれたので、毎年行くなじみの松茸園に松茸料理を食べに行きました。今年の信州松茸がちょうどよい時期に気温が上がり秋になり雨が降るなど環境が良かったことで今年は豊作の様です。松茸鍋、松茸の天ぷら、焼き松茸、松茸ご飯、松茸汁，松茸のおろし等１１種類の料理を頂きました。叔父叔母も喜んでくれ満足だったようで何よりよかったと思いながら・・・とても量が多く食べ残すほどです。今年もあと１回は行ってゆっくり食べる予定です。
2013.10.16
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倒状稲はコンバインで
今日も朝から気温が上がり真夏の様な１日でした。それでも明日は平常に戻る気温が予想されています。倒れた稲をコンバインで刈り取りしました。自脱型コンバインは、稲を刈り取りながら脱穀する機能を備えた機械械であり収穫作業が１台でできます。周りの田んぼでは、すでに稲刈りや脱穀が終わっているところが多いですが稲も黄金色になり少し遅い様にも思いますが今年の場合は仕方ないです。大半の稲が倒れてしまいコンバインでの刈り取りをするにも、かなりの時間がかかりましたが、無事終わって例年並みの収穫量だと思います。所用のため、ブログは明日から２日間休ませていただきます。毎日８０アクセスから多いときは２００アクセスもあり、大勢の皆さんに読んでいただいています。 やはり読んでいただければ、それなりに日々の生活の励みにもなります。皆さんありがとうございます。 これからもよろしくお願いいたします。倒れた稲コンバインで作業籾を乾燥機へ終了
2013.10.12
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秋の椎茸
秋なのに桜が咲いているとか？・・・秋台風２６号が日本に近づいているらしいが、それにしても暑い１日でした。朝は少しの雨が降ったけれど、日中はあと１度気温上昇で真夏日になるところ・・・どうなっているのでしょう。椎茸を採りました。４日前にもここに書きましたが、これからが最盛期です。毎日水やりを続けています。今日も少しですが椎茸を採ることができました。見た目は少し悪いですが食べれば美味しい・・・早速夕食に食べました。原木 シイタケを収穫しました 夕食
2013.10.11
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ラ・フランス収穫
今日も日中は２８度にもなるほどの暑さでした。秋でも夏日とは？ラ・フランスの収穫をしました。ラ・フランスは木になったままで熟するのを待っていると水分が抜けて味もなくなってしまいます。完熟約２週間まえ位に収穫して、２週間の追熟期間を経て食べるのが一番美味しいですね。 見た目はまぁまぁですが？これこそ我が家絶品の無農薬栽培品です。今日はちょうど良い時期かな？と思いながら収穫しました。親切は道の駅などで売られているラ・フランスには早く食べるには部屋の中などで飾って追熟を早める・・・・しばらく保存して後で食べたい場合は冷蔵庫で・・・・とメモがあります。美味しくタイミングよく食べるにはなかなか難しいです。季節外れの暑さが続き畑の野菜も水は欲しいでしょう・・今日も明日も、この時期まさかの、水やりの日が続きます。ラ、フランス収獲
2013.10.10
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こんな日もある
今年最強の台風24号が、午前中に温帯低気圧に変わった様です。フェーン現象の影響で３０度近くまで気温があがり夏日、真夏日が続く１０月です 。秋はどこに行ってしまったのでしょうか？遠くの暖かい地方に住む２人の友人から、旬の冬ミカンとスダチ、柚子を送って頂きました。ミカンは無農薬で育てたとの事で、大きさや形はスーパーの店頭で見るものとは違いますが・・・・味は最高です何とも言えない甘く酸っぱい味です。いいですねぇ・・・我が家だけで食べるのは、もったいない気持ちで、数人の友人にもおすそ分けです。 とても喜んでくれました。スダチは今が旬の魚、焼きサンマにぴったりですね・・・少しづつ楽しみながら頂きます。今日は、心のこもった贈り物で、すごく気持ちの良い嬉しい日でした。こんないい日もあります。早生ミカンスダチと柚子玉葱に水やり
2013.10.09
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レタスの苗
今年最強の台風24号が日本列島に接近しているとか・・・夏日の暑さの１日でした。明日は雨が降るでしょうか？レタスの苗を移植しました。これからの植え付けでは少し遅いと思いますが・・・成長を期待して。 レタスの苗 移植
2013.10.08
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秋の椎茸
まだまだ暑い日が続きます。椎茸が出てきました。椎茸が1年前に菌を打ち込んだものですが、10月に入り気温が20度前後の時間帯が多くなると発生します。春と秋の湿度が高くなるとちょうど良いのでしょうか？今日からでしょうか？少しですが出始めました。気温に合わせ発生湿度が続くように榾木が乾燥しないように、1日1回くらいは水やりをして管理します。 これからが椎茸の収穫最盛期です・・・美味い椎茸、楽しみです。椎茸の榾木
2013.10.07
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玉葱の成長
気温が２８度まで上がる暑い日でした。志賀高原や美ヶ原、白樺高原の高い山では紅葉が始まっているようです。玉葱の苗が少しずつ大きくなってきました。雨が降らない日々が続きます。毎日水やりは欠かせませんが今日は追肥をして土入れをしました。玉葱苗は１１月の上旬には移植できる予定です。近々にリナトの料理長から預かった野菜の種も蒔く予定です。玉葱に肥料土入れの後肥料リナトさんの種
2013.10.05
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落花生の収穫
気まぐれな秋の天気です。 もう、ストーブを出したとか？コタツを用意したとか？をTVニュースで聞きました。また、明日から寒さと暑さを繰り返すような変化の多い天気予報です。方言では地豆とも言いますが、落花生を収穫しました。見た目の葉の色は良かったので収穫量が多くあるか？と思っていましたが昨年より少なめでした。それでも豆は大きくピーナッツと呼ばれる実はしっかりしたものが採れました。以前も書きましたが、昔から落花生は石灰分が不足すると空さやが多くなると言われますので注意したつもりですが・・・ピーナッツには良質なタンパク質、ビタミンＥ、ミネラルが豊富に含まれているとかです。それでも脂肪分が多く食べすぎはだめですネ。私の体調管理に合わせて、少しの量を楽しみながら食べたいです。友人の畑友人の収穫した落花生我が家の落花生山里のきのこ
2013.10.04
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農楽会とリナトの料理長との会議
今日は寒かったと表現するような気温の上がらない１日でした。最低気温が１６度で最高が１７度で寒暖の差が少なく、この時期にしては珍しい日です。ふなやま農楽会とリナト料理長との会議がありました。東京から料理長に来ていただき、今までの野菜の栽培方法や出荷、発送など意見交換や今後の話し合い等が行われました。料理長には、午後から各会員の野菜畑を見学の他に我が家の畑では、ニンジンやネギなど新鮮な野菜をたくさん採って頂きました。早速、今夜のお店で使って頂くことができると思います。秋まき用の種も預かりました。これから蒔きたいと思います 会員差し入れのおやき料理長が野菜の収穫秋播きの野菜の種
2013.10.03
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コシヒカリの精米
２２号２３号のダブル台風が列島に接近中の様で、夕方から風がでてきました。日中は暑さが戻った様で蒸し暑い日でした。週間予報とおり当地は今週は雨が降らない様です。ＴＶニュースでは、あと2年で長野新幹線が金沢まで開業予定の北陸新幹線の名称について流れていました。「長野」の名前を残すか？検討されていましたが今日決まった様です。ＪＲ東日本は開業後の名称について「北陸新幹線」とした上で、駅の看板などは「北陸新幹線（長野経由）」と表記すると発表しました。現在の「長野新幹線」の名称が定着しており、「長野」の表記をなくすと利用者が混乱することが予想され残すことを決めた様です。北陸新幹線とリニア新幹線といずれも県内に停車し増々交通網は便利になります。昨日脱穀したコシヒカリの精米をしました。倒状稲の収量が気になっていましたのでＪＡの精米所で籾を６０キロほど持ち込み精米で完成したのは約半分の３０キロ位だと思います。残念な結果ですが、気を取り直し来年こそはと思う気持ちです。明日の朝食でコシヒカリの新米を食べます。JAの精米所籾６０キロ新米米ぬかと籾は畑に
2013.10.02
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脱穀
日中の最高気温が27度くらいまで上昇し少し汗ばむくらいの陽気でした。曇り空が続きますが、週末までは天気が良い様です。夕方TVニュースでは、6時からの安倍総理の記者会見模様が中継で流れました。そして、消費税が来年4月から8%になることが正式に表明されました。しかし、財政再建の中で、良くしっかり聞いているとちょっとおかしい？と思ったのは私だけでしょうか？法人税減税もするとの事ですが法人税を下げる対象として3％以上の賃上げを行なった企業という条件がつけられることです。会見では賃金を上げた企業に減税すると言うが、賃金を上げることで経済成長を促すとしか聞こえない・・・・・おいおいこれでいいのだろうか？先日稲刈りしてハゼ掛けした稲が連日の好天でしっかり乾燥したので友人の応援も頂き脱穀をしました。もち米のモチヒカリは倒状がなく、しっかり育ち今年は例年に比較して収量も多く満足です。しかし、肥料過多と台風18号の追い打ちですっかり倒れてしまったコシヒカリの収穫量は例年の半分位でした。すこし寂しい思いですが倒状稲は収量や味に影響あるばかりでなく、精米をしてもデンプンが入っていないため、しいな米（くず米）となります。今年のコシヒカリは、しいな米が多く残念ですが仕方ない・・・・・脱穀脱穀終了稲わら籾
2013.10.01
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- クリスマスローズについて
- クリロー「チェリーシフォン」豪雨に…
- (2026-09-27 23:46:28)
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- ミニミニ菜園
- 山芋を栽培する（５．１１．２６）
- (2024-01-28 01:07:32)
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- 花と自然を楽しもう
- 1000輪咲きヒマワリ ☆ ブラウンア…
- (2026-10-11 08:30:03)
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