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Olry05725
旅で出会ったお気に入りを綴っていく日記だったのですが、家に居る時間が増えたため「お家時間を楽しむ日記」に変更します。 趣味はトルコランプを作ること。 資格：和漢薬膳士、発酵食品ソムリエ、トルコランプディプロマ
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2025.06.17
カテゴリ： カテゴリ未分類
蒸し暑い日が続くと思ったらいきなりの酷暑の３８度越え
全国１位？
まだ6月だというのに真夏の日差しと気温に体調を崩しています。
だるいし熱が体の中に籠ってるような感じというか
朝、ワンコとのお散歩と花の苗を植えたり頭皮から滝のような汗が💦
でも汗かいたら少しスッキリしました。
先週産直で手に入れた赤紫蘇を使って紫蘇ジュースを作りました。
コレがとても爽やか。
もう少しリンゴ酢入れてもよかったかな？
赤紫蘇の葉 ２００ｇ（一束２００～３５０ｇ）
水 ３００ｇ
砂糖 １００ｇ
リンゴ酢 １／４カップ
水を沸騰させる。
そこに葉だけちぎった赤しその葉を入れる。
すぐに赤紫蘇の赤い色が出るので
ザルにあげ濾しながらへらで余分な水分を出します。
そこへキビ砂糖を入れ溶かす。
溶けたらリンゴ酢を入れて出来上がり。
煮沸したビンに入れて冷蔵庫で保存。
全国１位？
まだ6月だというのに真夏の日差しと気温に体調を崩しています。
だるいし熱が体の中に籠ってるような感じというか
朝、ワンコとのお散歩と花の苗を植えたり頭皮から滝のような汗が💦
でも汗かいたら少しスッキリしました。
先週産直で手に入れた赤紫蘇を使って紫蘇ジュースを作りました。
コレがとても爽やか。
もう少しリンゴ酢入れてもよかったかな？
赤紫蘇の葉 ２００ｇ（一束２００～３５０ｇ）
水 ３００ｇ
砂糖 １００ｇ
リンゴ酢 １／４カップ
水を沸騰させる。
そこに葉だけちぎった赤しその葉を入れる。
すぐに赤紫蘇の赤い色が出るので
ザルにあげ濾しながらへらで余分な水分を出します。
そこへキビ砂糖を入れ溶かす。
溶けたらリンゴ酢を入れて出来上がり。
煮沸したビンに入れて冷蔵庫で保存。
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最終更新日
2025.06.24 19:07:32
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