健康法師のレシピと　たまに徒然草

今日はちょっと おしゃれな 炒飯 です。

ワインで風味をつけて簡単ソースをかけたら

おしゃれな感じに仕上がりました。

これは、今帰ってる下の息子のー

この子がまた かっこいいー ！

えっ。聞きたくない？

まあまあまあ

ハンサム で、

やさしくて

（まだ言うか！！）

はい！　　＿|￣|○ｽｲﾏｾﾝ

本題に入ります。

この子のお昼ご飯に作ったら、

とてもおいしいと言って食べたんですよ・・・ｳﾙｳﾙ(;ｪ;｀)(´;ｪ;)ｳﾙｳﾙ

材料 　　茶碗３杯分

玉ねぎ　　　　　１個

かしわもも　　　２００グラム

白ワイン　　　　大匙　２

カレー粉　　　　小さじ　２

ガーリックオイル 　またはサラダ油　　大匙　３（２回に分けて使う）

ソースの材料

ケチャップ、ソース、ウスターソース、マヨネーズ

作り方

玉ねぎと鶏肉は１センチ角ぐらいに切る。

フライパンを熱し、ガーリックオイル大匙　１　で、玉ねぎと鶏肉を炒め

塩、コショーと カレー粉 を入れて炒める。

鶏肉に火が通ったら、 ワイン を入れ、強火でアルコールを飛ばす。

ワインの汁気がなくなったら、ガーリックオイル大匙　２　を入れ、ご飯を入れて炒める。

 ソースの材料を全部混ぜ合わせて、ピラフにかける。

ＴＩＰＳ

ソースは お好み焼きソース でもいいですよ。

サラダ油を使う場合は、にんにくを入れるといいですね。

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