健康法師のレシピと　たまに徒然草

有り合わせでできるもの、いきます

甘辛味の炒め物です。

材料 

ちくわと、たまねぎ、ピーマンなど

作り方

フライパンに油を熱し、玉ねぎ、ピーマンを炒め、ちくわも入れて炒める。

酒少々を回しいれ蒸発したら、だし醤油または砂糖と醤油を入れ、汁気がなくなるまで炒める。

ＴＩＰＳ

お酒を入れると、ちくわの臭みが気にならなくなります。

甘辛味なので、目先の変わった野菜炒めになり、またお弁当にもいいですよ。

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