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料理長53歳さんカレンダー
キムチと卵の炒め物 です。
キムチが とてもいい調味料の役目をしてくれます。
材料
キムチ
チンゲンサイ
卵
作り方
チンゲンサイは3センチぐらいに切り、卵は溶いておきます。
いり卵を作り 別皿に取ります。
キムチを油でよく炒め、チンゲンサイも入れて炒めます。
炒り卵を戻しいれ、味見をして、醤油を回しかけて混ぜます。
できあがり。
TIPS
醤油の量は、キムチの量、味によって決まるので、
必ず味見をしてくださいね。
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