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料理長53歳さんカレンダー
これは、奇抜に見えますが、奇抜ではありません。
トマトを甘く煮て、シロップ漬けにしたデザート
あれを、料理に応用してみました。
って、ちくわを加えておかずっぽくしただけですが・・・
先日作った マーマレード を使いましたよ。
作り方は、また、簡単すぎる・・・
トマトとちくわを ひとくち大に切ります。
ボールで トマトを トマトを 、酢と砂糖に、塩少々を入れたもので 和えて 、皿に盛り、
マーマレードを乗せます。量は好みです。
できあがり。
だまされたと思って、作ってみてください。
おいしいですよ。
TIPS
和えた汁をそのまま使うと、あまりおいしくないです。別皿にとってくださいね。
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