健康法師のレシピと　たまに徒然草

いつもユニークなアイディアいっぱいで

おいしい料理を作っていらっしゃる

Oh!みつみつさんのブログで

野沢菜漬け入りの　かす汁 を知りました。

漬け菜汁 ←ここをクリック

新潟には昔からあるそうです。

４８歳　（ウソぴょーん）　にもなっても　

世の中知らないことがいっぱいです。

野沢菜の古漬けを使う らしいのですが、

高菜の漬物で代用

ちょうど青高菜と古漬けの中間ぐらいのお漬物があったので

それを使いました。

Oh!みつみつさんの紹介だからおいしいだろうとは思っていたのですが

予想以上のおいしさ！

 Oh!みつみつさん　ありがとう～～～～！

なので皆さんにもご紹介・・・

高菜を入れ過ぎ・たかな？　　なんちゃって。

詳しい作り方は Oh!みつみつさんのページ

で見てね。

これは　やみつきになるかも。

そういえば、ザーサイなんかスープに使うから

お漬物も使ってもおいしいはずですよね。

酒かすがない時は、 お味噌汁でもおいしい です。

下の写真は味噌汁にして

カツオ節を乗せたものです。

う～～ん。これも　おいしい。

実はこれを最初に作ったんですよ。

読んだその日に。

酒かすがなかったから。

タイトルを　かす汁　ってすると

お鍋を想像するかな、って思って、　お味噌汁にしました。

ブログランキング参加中　クリックお願いします