健康法師のレシピと　たまに徒然草

お料理しようとしたら

上新粉 がない。

小麦粉で作ろうか・・・・

待てよ。

上新粉ってお米の粉 だったよね。

じゃあ、 お米をコーヒー引きで挽いてみたらどうだろう。

ってことで、

挽いてみました。

コーヒー挽きって言ってもこれは抹茶用のなんだけど。

できました！

こんなに簡単にできるんだったら、もう上新粉買わなくてもいいよね。

お米を 計って　必要分だけ 挽いたら、残ることもないんだし。

挽き具合も　 粗めでも細かくもできる し。

とってもいいことを思いついた感じです。