健康法師のレシピと　たまに徒然草

我が家では　これは　おばあちゃんが風邪をひいたりした時に作ってました。

今では私しか風邪をひく人がいなくなりました・・・

でも、お粥好きの方なら、いつでもいいですね。

病気の時は、

あまり豪華に作らない方がいいので

具はシンプルに貝柱だけにしています。

梅干を添えて

作り方

1. 干し貝柱にお湯を入れ、レンジにかけます。 普通はゆっくり一晩ぐらいかけて戻しますが、急いでる時はこうやってます。
2. 手で簡単に　ほぐれるようになったらいいですよ。
3. 後は、２の汁にたっぷりのお水を足して、洗ったお米を入れて　お鍋で　蓋をして
4. 沸騰するまで強火で、沸騰したらこぼれない程度の弱火で 炊きます。

シンプルでおいしいですよー。

好みのトッピングを入れてくださいね。