健康法師のレシピと　たまに徒然草

去年の１０月ごろに

じゃがいもの苗（植付け用のじゃがいも）

を売ってたので

孫にじゃがいも掘りを体験させたい と思って植えてました。

幼稚園や学校で　さつまいも掘り　には行くけど

じゃがいも掘りには行かないもんね。

どういう風になってるかも知らないだろうし。

植えた後で　 農業セミプロの兄 に

「じゃがいもを植えたよ」と言ったら

「今頃植えても霜でやられる」って。

新じゃがが６月ごろと１０月ごろっていうのは知ってるけど

でも苗を売ってるのは大丈夫だからでしょ 。

それに大分は暖かいから。

って思ってたら、今年は異常に寒い。

ジャガイモを見てみたらこんな状態に

寒くなったので　落ち葉なんかで根元を保護しましたが、黒くなってきました。

心配なので掘ってみました。

花も咲かないんだけど大丈夫かな・・・・・

でも、収穫は１月って書いてあったし

と思いながら掘ってみると

こんなのが取れました♪♪♪♪♪♪

一番大きいのは　こぶしぐらいの大きさです。

５株あるうちの一株しか掘ってないけど、これだけ収穫できました。

そして驚いたのは、 真っ白 なんですよ！

この写真はうまく撮れてなくて、すこし色が付いてるけど

実際は真っ白！

洗ったらこんな！！

これ、まだ皮を剥いてないのよ。

掘りたてはこんなに真っ白なんだ！

いつも兄の所から掘りたてを送ってもらってたので（いつも（*^_^*）ｱﾘｶﾞﾄｰ）

お店の新じゃがよりずっと新しいのを知ってたけど

掘りたてがこんなに真っ白とは知らなかった！！！

食べるのもったいなかった・・・・・

でも食べちゃった（●＾・＾●）

せっかくだから

新じゃがの　つるんとしたのを食べたかったので

大きいのは丸ごとレンジでチンしてお塩とバターで。

でも、バターなしでもとっても甘みがあっておいしかったー。

小さいのは煮っ転がしにしました。

おいしかったー。

入ってるのがわかったから

残りは孫が来た時に掘らせよう ～～～っと。