健康法師のレシピと　たまに徒然草

これは以前、コウケンテツさんがテレビで作っていたものの

手抜きバージョン

ケンテツさんは茄子を揚げて、

かつ、

私のレシピで、出来上がり　のところから20～30分蒸していましたが

健康法師流に手抜きしてみました☆＾。＾☆

あ、それから、玉ねぎだったのを白ネギにしていますが

たまたま玉ねぎが切れていたので・・・・

玉ねぎでＯ．Ｋですよ。

白ネギもおいしかったです。

これでも充分おいしかったですが

本当のを味わいたい人は

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このとおり作ると、もっともっとおいしいと思います。

これでも充分おいしかったです

具が残ったので、パンに挟んだら、おいしかった～！

ピザに乗せても絶対おいしいと思います。

具をたくさん作っておくと便利かも。

健康法師の　茄子のトルコ風


料理名：茄子のトルコ風手抜きバージョン
作者： ももちゃｎ

■材料（2人分）
ナス / 2個
トマト / 2個
白ネギ / 2本
にんにく / １かけ
オリーブオイル / 大さじ１
塩、黒コショー /
砂糖 / 小さじ１
レモン汁 / ２分の１個分



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