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2017年07月17日

健康法師の　らくちん料理　鶏肉のスパイシーオーブン焼き

カテゴリ：ソース　たれ　ドレッシング

先日ギャバンあらびきチリペッパーで作ったスィートチリソース（←作り方ここをクリック）

野菜と一緒にオーブンで焼きました。

スパイシーで　そのうえ簡単　おいしい～！
暑い夏は、オーブン料理がお勧めです。

スィートチリソースの材料と作り方は最後に書いています。

材料　３人分　　野菜の量は適当でいいです。ある野菜いくらでも。
　　　　　　　　　多めに焼いて焼き汁と残った野菜でスープを作ってもおいしいです。
鶏モモ肉　　　　　　　　　２枚６００グラムぐらい
★スィートチリソース　　　１００ｃｃ
たまねぎ　　　　　　　　　１個
ナス　　　　　　　　　　　１本

トマト　　　　　　　　　　１個
おくら　　　　　　　　　　１本
キャベツ　　　　　　　　　８分の１個

作り方

鶏肉★印をもみ込んで２時間以上置く。
野菜は全部食べやすい大きさに切る。トマトは丸ごとでＯ．Ｋ
オーブンを２５０度に予熱して、上の段で２０分焼いたら、お皿の向きを変えて２０分焼く。
出来上がり。

材料の所に書いていますが、野菜は多めに焼いて
焼き汁と残った野菜でスープを作ってもおいしいです。

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スィートチリソースの材料
■材料（２８０ｃｃ人分）
水 / ２分の１カップ
酢 / ２分の１カップ
砂糖 / ２分の１カップ
ナンプラー / 大さじ４
ギャバンあらびきチリペッパー / 小さじ１～
にんにくチューブ / ３センチから
★片栗粉 / 小さじ１
★水 / 小さじ２
作り方