あっちゃんの信州なんでもかんでも情報日記

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ボーボー侍@ 脇コキって言うねんな（爆笑）前に言うてた奥さんな、オレのズボン脱が…

もじゃもじゃ君@ 短小ち○こに興奮しすぎ（ワラ優子ちゃんたら急に人気無い所で車を停め…

通な俺@ 愛液ごちそうたまでしたｗ <small> <a href="http://hiru.kamerock…

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五百万石ゆべし～柚っ子～

(8)

テーマ：名物大集合(5)

カテゴリ：信州の味

【今日の情報】

長野県選択無形民族文化財指定　

柚っ子（ゆずっこ）は柚の中に米粉、胡麻、胡桃、味噌などを

入れて蒸しあげた地域特産品。

江戸の昔から南信州泰阜地方に伝わる‘ゆべし’信州の郷土食

だ。柚の香りが深く、とても豊かな気持ちになれる。

薄く切って一口運ぶと、ちょっぴり柚の苦味がたまらない。

味噌の塩気がちょうど良い。最後まで口中に柚の香りが残って

いる。お茶請けに。

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【日言(ひごと)･･･日ごとのひとり言】

　自分の近くの人に「死にたい」

　ずっと以前に　自殺未遂した人を知った

　上司とうまくいかなかったらしい

　自分の弱さを受止めれらなくて

　それを他人にも知られたくなかった

　誰にも分かってもらえないと思った

　病院でもらった眠剤を一気に飲んだ

　これで楽になれると思った

　だが、次の日、目が覚めた

　もうろうとしていたが

　その人はその頃の思いを

　今も忘れてはいないそうだ

　自分の弱さを認めても

　自分を大切にできるようになった

　そして　辛く厳しい社会で

　死に急ごうとする人のために

　祈っている

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