February 17, 2019
カテゴリ： 東京
初の豊洲市場です。
最寄りの市場前駅から屋根付きの連絡通路を歩いてすぐの建屋の中にあります。豊洲では飲食フロアは大きく2つに分かれていてこちらは駅から近いほうがこちら。
雰囲気的には商業施設の飲食フロアのような感じですね。良くも悪くも機械的な空間な感じがしました。
以前の築地市場より当然綺麗だし、駅からも雨に濡れることなく行けるし店も建屋の中にあるので、個人的には豊洲のの方が断然いいかなと思います。
「風情」は無くなったとう意見もありますが、一般客が使用するには実用性はよくなかったかなと。
冬の定番「カキらーめん」を求めてきたので当然
焼売とカキラーメンを注文。
焼売はビックサイズです。保温器で保管されていますので注文するとすぐに出てくるのがいいですね。安定の美味しさ。
カキらーめんのバタートッピングを麺固めでオーダー。
麺は通常だと柔らかめなので個人的には固めがおすすめ。
塩味のスープもカキの出汁がほどよく溶け合い旨いですね～。
牡蠣好きにはたまらないラーメンです！
◆焼売
◆カキらーめん、バタートッピング、麺固め
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主に日々の食べ歩きについて語っています。 連絡等は下記アドレスにお願いします。 toritori201119@gmail.com
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