三河の中心で美味しいと叫ぶ!

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July 23, 2024
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カテゴリ: 豊橋
豊橋市にあるお店です。


7月の頭。今年の夏も猛暑になりそうで、、、



という訳では冷たいラーメンを求めてたのしみさんへ






13時近くでしたのでほとんど並ばずに着席。



◆冷やし塩ラーメンに梅トッピング




煮干し出汁のさわやかな冷製スープです。煮干しは特に冷やしだとバランスが難しいと思いますが、見事な完成度。




麺は通常のとは変えてきていますね。ストレートに近い麺。




具材には焼き豚、あおのり、煮卵等。




非常にあっさりとした涼しげな一杯で、夏に最適ですね。






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Last updated  July 23, 2024 10:57:05 PM
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