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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2008.10.09
テーマ： 簡単レシピ(3500)
カテゴリ： その他レシピや食べ物について
野菜が高いなぁ、と思ったら買うのがもやし。
栄養があって安い。これほど素晴らしいのはありません
炒め物にも使いますが、その時さっとゆでておくとべしゃべしゃに
ならず、臭みも抜けて美味しくなります。
根は取ると美しいし美味しいけど面倒くさいのでとりません～
うちの定番は
◆ ピリ辛もやし
ウェイパー（下記参照）＋ごま油＋豆板醤＋ごま
豆もやしでも美味しいです。
売ってるのより安いしあっさりしていておいしいです。
◆ 中華もやし
そして
◆ こぶ茶和え！
でた～～～
ゆでたもやしをこぶ茶＋ごま油で和えてトッピングするだけ
また、韓国風にするには、にんにくすりおろし少々と唐辛子をプラスするだけ！
いつもはここに白ごまなんですが
なんでも入れていいんです。
今回はアスパラと刷り黒ゴマですが、ハムの細切りやツナ、
豚肉の茹でたの、セロリ、葱、ゆでたにんじんなどなど
なんでも好きなものを合わせてください。
トッピングはゴマだけでなく、鰹節やもみ海苔も合います。
マヨネーズいれてもいいし。
注意と言えば「ゆで過ぎない」「水気をしっかり切る」こと。
和風ナムルというか、がんがん食べられます。
あまりにも簡単で料理になってませんが、いつも、どのメンバーでも
即効、完食。
で、いつもこう聞かれます
「何で味付けたの？」
」
ごま油でビタミンの吸収も優れています
サラダエレガンス＋オリーブオイル＋にんにくパウダー＋好みで酢 、
っていう洋風もありなんです。
だいぶ前にブログに書いたのですが、イタリアンでもやしでてきて
びっくりしたことが。
これがまたいけまして！
みなさんもやしを食べて健康に、そして
もやしのようにたくましく生きていきましょう！
☆【味覇（ウェイパー）】 500g
マスコットフーズ サラダエレガンス 大容量390g入り ご家庭でファミポテができちゃいます！
気に入っていただければクリックお願いいたします。励みになります（*^_^*）
栄養があって安い。これほど素晴らしいのはありません
炒め物にも使いますが、その時さっとゆでておくとべしゃべしゃに
ならず、臭みも抜けて美味しくなります。
根は取ると美しいし美味しいけど面倒くさいのでとりません～
うちの定番は
◆ ピリ辛もやし
ウェイパー（下記参照）＋ごま油＋豆板醤＋ごま
豆もやしでも美味しいです。
売ってるのより安いしあっさりしていておいしいです。
◆ 中華もやし
そして
◆ こぶ茶和え！
でた～～～
ゆでたもやしをこぶ茶＋ごま油で和えてトッピングするだけ
また、韓国風にするには、にんにくすりおろし少々と唐辛子をプラスするだけ！
いつもはここに白ごまなんですが
なんでも入れていいんです。
今回はアスパラと刷り黒ゴマですが、ハムの細切りやツナ、
豚肉の茹でたの、セロリ、葱、ゆでたにんじんなどなど
なんでも好きなものを合わせてください。
トッピングはゴマだけでなく、鰹節やもみ海苔も合います。
マヨネーズいれてもいいし。
注意と言えば「ゆで過ぎない」「水気をしっかり切る」こと。
和風ナムルというか、がんがん食べられます。
あまりにも簡単で料理になってませんが、いつも、どのメンバーでも
即効、完食。
で、いつもこう聞かれます
「何で味付けたの？」
」
ごま油でビタミンの吸収も優れています
サラダエレガンス＋オリーブオイル＋にんにくパウダー＋好みで酢 、
っていう洋風もありなんです。
だいぶ前にブログに書いたのですが、イタリアンでもやしでてきて
びっくりしたことが。
これがまたいけまして！
みなさんもやしを食べて健康に、そして
もやしのようにたくましく生きていきましょう！
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Re:こぶ茶和え その２(10/09)
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さん
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Ｑちゃん7951
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