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ここ最近、手打ち蕎麦の食べ歩きをしています。日曜日に出かけるのが遅く、正午には満席になり、ずいぶん待たされたので、今日は開店直後の11時には到着。先日頭を打った格子戸をくぐり抜け最初の客になりました。店主はまだ入り口脇の小部屋で蕎麦をうってみえました。早速一日限定5食の「水蕎麦」を注文。ネットで検索すると、蕎麦本来の味を味わうために「水」のつゆで食べるのが「水蕎麦」と書いてありましたが、ここの水蕎麦は氷水の上に十割そばがのったものでした。そばつゆは「水」ではなく、普通の「そばつゆ」でした。それでも蕎麦の味はしっかり味わえました。デザートはそば粉で作ったスイーツで食べたことのない珍しい味で美味しかったです。本日は天ぷら盛り合わせの代わりに桜エビのかき揚げを。そして出し巻き卵も頂きました。もちろん蕎麦湯も頂きました。今までで一番濃いとろっとした蕎麦湯で身体の隅々に栄養が行き届くような気がして、急須いっぱいサービスしてもらったのを空になるまで全部一人で頂いてしまいました。もうこれでしばらく食べ歩きは慎もうと思っています。
2013.07.31
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ダイエットを気にせずに思いっきり食べることができるのも今月限り。ダンスの男先生から先日言い渡されました。8月からまたダイエット開始ですよって。元の体重に戻すには最低1か月はかかりますからね。今日は「水蕎麦」の予定が「石挽蕎麦」になりました。先日は中山道に沿った古民家を改築したお店へ。黒光りのする柱や引き戸、天井や梁に歴史を感じましたが、注意書きがあるにもかかわらず、低い格子戸で頭を打ってしまいました。今日は隣市との境まで車を走らせました。開放感のある天井を眺めながら石挽蕎麦を頂きました。蕎麦が二段あってちょっと苦しかったけど、お楽しみはあと少し。まあいいっか。
2013.07.30
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大気が不安定になった影響で日本各地で豪雨のため土砂災害や浸水の大きな被害が出ています。岐阜県内でも各地で警報や注意報が出ています。当市も大雨、雷、洪水注意報が出ました。外では時々雨脚が強くなりますが、そんなにひどくないのでほっとしています。夕方、窓から雨に打たれても頑張っている薔薇さんたちの姿が見えました。ほとんど咲き切った薔薇さんたちですが、雨粒が激しく花びらを打ち付けても決して負けず、散らずにいます。暗闇の中でそこだけはまるで花火が開いたよう。植物に癒される瞬間です。 両親がお仕事中いつもと変わらずママが作った夕食を食べるおチビちゃん達。変わったのは今まで座っていた座布団からスツールクッションになったこと。こうしていつもと変わらない静かな夜が過ぎていきます。
2013.07.29
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最近つくづく時の流れの速さを感じます。十年ひと昔と言われますが、それはほとんど四半世紀になろうとしています。24年前に姉妹都市提携式典で知り合ったオーストラリアからの代表団の方々。市長はじめ経済界の御一行様でした。大きな牧場主のご夫妻が多かったです。ほとんど気さくな方々で滞在中すぐにお友達になりました。帰国されてからは、多くの方々と文通が続きました。特にクリスマスシーズンになると、グリーティングカードを送るのがとても忙しかったことを覚えています。ところが、最近年月の流れをひしひしと感じるようになりました。提携当時に知り合った市長さんを含め(日・豪で)数名がご逝去され代表団の方々も介護施設に入られたと子供さんたちから連絡が届いたりと状況が徐々に変化してきました。今ではその中で一人の方とだけ文通するだけになりました。彼女もご夫婦で来市され、数年後、お二人で再訪された時に我が家でホームステイされました。今では最愛のご主人を亡くされ、息子さん家族も遠くの国に住んでみえます。今日、彼女から久しぶりに新聞の切り抜きとお手紙が届きました。ご高齢になられた彼女の御親切に応えなければなりませんね。早速返事を送らなければ。 今日もお昼に手打ち蕎麦を食べに行ってきました。知る人ぞ知る隠れ家的なお店ですが、皆さん口コミで知られたのか、お昼時は満席。午前11時から午後2時まで3時間だけの開店ですが、日曜日なので打ったそばが足りなくなって数組がお帰りになりました。今日は天ぷらの盛り合わせと厚焼き玉子も頂きました。次回は珍しい「水蕎麦」と桜エビのかき揚げを食べたいと思います。
2013.07.28
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今夜は隣町が夏祭りのようです。ドーン、ドーンと打ち上げ花火の音が聞こえてきます。そういえば、お昼に車でその町を通り過ぎた時に浴衣姿の女性が何人も歩いていたっけ。いよいよ夏祭りが始まりましたね。 週一の整体に出かけたついでに手打ちそばを食べようとちょっと足を延ばし、国宝犬山城の麓に広がる城下町の古い街並みを散策。土曜日という事もあって人通りが多かったです。甘味処の奥にある蕎麦屋さんはまあまあの入り。食欲も落ちてしまう今日この頃の暑さ。 シンプルに私は「とろろそば」を。そしてジージは「おろしそば」を。おろし大根は涙が出るほどからかったそうです。珍しい「子もちこんにゃく」も頂きました。最後はそばの茹で汁(蕎麦湯)を出してくださったので、そばつゆに入れていただきました。美味しかった~!栄養たっぷりで、夏バテ回復。しばしの間、暑さも忘れることができました。
2013.07.27
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狸さんではありませんよ。我が家のゴーヤちゃんです。このところ、急に空が暗くなったかと思ったら突風が吹いて、雷もよく鳴ります。風が出てくると、大きくなったゴーヤがブーラブラ。うっそうと茂った葉の陰に隠れていますが、実はまだ7個もなっているんです。ゴーヤちゃん達がそろってブーラブラ揺れます。家族は誰も食べてくれないので一人でせっせと食べていますが、冷蔵庫にはまだ大きなゴーヤが2個も入っています。今年の夏は一体、全部でいくつ食べることでしょう。 さて、ゴーヤちゃんの話題だけではつまらないでしょうから、おチビちゃん達に登場してもらいましょう。先日ポコちゃん&ペコちゃんは東京ディズニーリゾートへ出かけました。ママはもう数えきれないほどT.D.R.へ出かけていますが、ポコちゃん&ペコちゃんもこれで何回目だったっけ?これからも数えきれないほど遊びに出かけるんでしょうね~。やっぱりT.D.R.は子供にとっても大人にとっても楽しい夢の国ですものね。
2013.07.26
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にぎやかで楽しいカナダの4人は昨日午後4時半、成田発の便で無事に帰国しました。4人は全員学校の数学、歴史、ダンスの先生で私の友達は現在副校長(教頭先生)になっていました。時の流れは本当に早いなぁと痛感します。彼女は帰国してから今回が3度目の日本訪問。2度目はお母さんと一緒でした。日本滞在中、私はお母さんとお友達になりました。とても優しい方で静かにハーブティーを飲みながら色々とお話したことが昨日の事のように思い出されます。お土産にお母さんから頂いたのはアボガドソースなどを作って入れる陶器と色鮮やかな野菜の取っ手がついたステンレススティール製のバターナイフのセット。陶器にも野菜の絵が描いてあります。とってもお洒落でしょ。ところが、お母さんは私よりもずっとお若いのに帰国してから数年でお亡くなりになりました。このセットを眺めながら、今は懐かしく物静かで優しい彼女のお母さんを思い出しています。今回彼女はウェルカムパーティーで前回お母さんと訪れたときにみんなに温かく迎えてもらったことを回想し、涙を流しながら感謝の言葉を述べました。今回彼女がプレゼントしてくれたのはカナダのコインのセット。右側のコインはおチビちゃん達にどうぞって。これも懐かしい思い出になるんですよね。そうそう、これはタイの女性からのプレゼント。日本だと綸子でしょうか、地紋を織り出した絹織物のようです。ゆりや野草に蝶が描かれています。これまた素敵でしょ。彼女もこれから1年間日本に滞在予定です。いつの日にかこのプレゼントもまたいい思い出に代わることでしょう。
2013.07.25
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昨夜7時過ぎにカナダの友人と友達3人をホテルで出迎えウェルカムパーティー。ちょうど隣の席で開催中のLクラブの例会に急遽顔を出した4人は全く知らないメンバーに挨拶。その後、こちらに移動して友人だけのパーティー。お久しぶり!何年ぶりかで会った仲の良いメンバーばかりで盛り上がって時間のたつのも忘れ気が付けば午後10時。お開きにしてからカナダへのお土産を買いに2台の車に分乗して大型店舗へ移動。日本酒や梅酒をそれぞれ何本も買いました。それからラーメンを食べようという事になりラーメン店へ行って、夜遅いのに全員がラーメンを食べました。こんな遅い時間に食べたのは初めて。ここでシンデレラタイム(午前0時)になりました。その後、ホテルまで送り「おやすみなさい」今朝は8時前にホテルへ出向き「おはよう」ちょうど朝食を終えた4人とおしゃべりをしているうちに見送りのメンバーが集合。雨が降る中、駅まで見送りに。最後の瞬間までおしゃべりと記念撮影が終わりません。出発の時間が迫り「近いうちにまた来てね」「ありがとう」「みんなに会えてうれしかったわ」「またね」「いい旅を」でお別れ。ちなみにこの中で最も仲のいい3人組は娘と同い年のカナダ女性と私とは14歳若い女性と私の面白い組み合わせ。精神年齢はみんな同じなんです。3人は「またすぐ会おうね」と約束してお別れ。嵐のようにやってきて嵐のように去って行ったカナダの4人でした。
2013.07.24
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グルマン藤が丘スタイル・Maki先生のあこ酵母パン教室は昨日が最後のレッスンになりました。これからはMaki先生のご自宅で続けることになりました。最後のパン作りは「オニオンベーコン」でした。長方形の生地にケチャップ、玉ねぎ、黒コショウ、ベーコンの順にのせてから巻くのが難しかったです。指にケチャップは付くし、玉ねぎはこぼれるし、、生地が破れてしまったりと皆さん苦闘しました。そして美味しいオニオンベーコンが焼きあがりました。ジージが作ったパンです。そしてこちらが私の作ったパン。形は少々いびつですが、味は美味しかったです。そしてこれはいつも楽しみにしていたランチ。藤が丘で頂くランチはこれでオシマイ。店長さんから生徒のみんなにはラスクやパンのプレゼントが、そして店長さんやスタッフの方々、生徒が拍手をする中、先生方(M先生とアシスタントのN先生)には花束のプレゼントが。長い間、ご苦労様でした。そしてどうもありがとうございました。
2013.07.23
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これはポコちゃんの5歳の誕生日記念にスタジオアリスで撮った写真です。いつものことながら、記念写真を撮るのは大変ですね。おチビちゃんたちのヘヤースタイルや衣装替えに時間はかかるし、撮影の順番待ちが長いから。家族写真を撮るころには大人は待ちくたびれてクタクタ、表情もお疲れ気味。でも出来上がってみると、とても良い思い出になるんですけどね。 そうそう、昨日カナダから友人がお友達と一緒に日本にやってきました。4人で東京、広島、京都と回って明日の夜に私たちの市へ来る予定。彼女と会うのは10年ぶりかしら?それともそれ以上経ったかしら?今から会うのが楽しみです。
2013.07.22
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午前8時に自宅を出て高速に乗りました。目指すは三重県鈴鹿市にある三重県営鈴鹿スポーツガーデン。渋滞を心配しましたが、車はスイスイ流れて思ったより早く到着しそう。途中で実家の母を乗せ、風蘭の展覧会を鑑賞できました。フウランは三重県の天然記念物だそうで(今夜テレビでやっていました)母も趣味で木の幹の分かれ目に置いて育てている蘭の一種。販売もしていたので、母は迷って迷ってやっと1鉢購入。明日は土用の丑の日なので3人は鰻屋さんで昼食。そろそろ目的地に近づいてきたようです。日曜日なのに鈴鹿サーキットはガラガラ。ホンダの工場を過ぎると目的地に到着。「2013中部ダンススポーツフェスティバルin三重」の会場へ。競技は午前10時から始まっていましたが、私たちは前半競技の途中から観戦。後半競技のアマ&プロのラテン&スタンダードの決勝戦まで観てきました。お馴染みの先生方や友人が出場していたのでジージと二人、大きな声を張り上げてナンバーをコール。声がかすれるほど声援を送り続けました。途中で母を降ろし、帰りもスイスイ。楽しい一日も無事に終わりました。
2013.07.21
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いつも夕方開演の催し物を愛知県芸術劇場へ観に行くと終演後、きまって同じ道を通ることにしています。それは名古屋テレビ塔とオアシス21が点灯され幻想的な景色が見えるからです。前々回テレビ塔全体がピンク色になってブルーのオアシス21と対照的な景色がとても綺麗だったので、写真を撮りたかったのですが、やはり考えることは世界共通なのか、ベストポジションに外国人男性がカメラを据えて熱心にアングルを考えている様子でなかなか移動してくれませんでしたので、結局スルーしてしまいました。残念なことをしたと思います。前回はテレビ塔の上に月が出ていました。猛暑日が続く今日この頃ですが、この空間だけは「真夏の夜の夢」のようです。 そしてこれは今朝(7月20日土曜日)の朝日新聞13版社会面の記事。19日夜に試験点灯されたオノ・ヨーコさんの祈りの光です。名古屋テレビ塔に「生きる喜び」と5文字のネオンサインが浮かび上がりました。東日本大震災後の世界をテーマにした来月開催の国際芸術祭「あいちトリエンナーレ2013」に出展されたオノ・ヨーコさんの5つの作品の一部だそうです。「生きる喜び JOY OF LIFE」の祈りを込めたメッセージが届けられます。「あいちトリエンナーレ2013」開催中に一度観に行ってこようかな?
2013.07.20
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7月16日(火)~8月5日(月)まで開催中の武下久美子さんの「絵の作品展」のご案内。お近くにお住いの方、また絵や詩に興味のある方は是非ご高覧ください。 今回頂いた絵葉書には「つらい時こそ お腹をみたそう」の詩が添えられていました。保育園の夏祭りは暑くて本当に大変でした。保育園までの長くて蒸し暑い道のりをポコちゃん&ペコちゃんは一往復しました。いっぱい汗をかいた後は冷蔵庫で冷やしてあったメロンを4分の1づつ食べました。チョット足りなかったようですが。大人はお馴染みの和食処で充分水分補給をしながらこの後、飛騨牛、厚焼き卵等が続きましたが、ジージが焼きもちを焼くのでこの辺でストップ。 「つらい時こそお腹をみたそう」のとおり、一日の疲れは次第に癒されていったのでした。
2013.07.19
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朝は雨降りで涼しかったのに、昼からは晴れてムシムシ。でもエアコンの効いた部屋では連続クシャミ。体調管理が大変ですね。午後ダンスレッスンに出かけて先日のダンスパーティーの写真をもらってきました。こんな酷暑に気晴らしはいかが?笑って暑さをぶっ飛ばそうではありませんか。4人の孫ちゃん達のバーバが背筋、腹筋を使って柔軟体操をやってますのでまあ華麗な姿とは言えませんが、加齢の姿を笑って見てやってね。先ずスタンダードからどうぞ。次はラテン。あらっ、少々過激でしたでしょうか?こんなのは朝飯前なんですが・・・あらまあ夕食時に失礼しました。すべてプロのカメラマンさんが撮ってくださいました。それでは早々に失礼いたします。
2013.07.18
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「誰かゴーヤはいりませんか~?」今朝収穫したゴーヤは5本。たった2本の苗からこんなに茂りました。見上げると、2階に伸びたつるからもぶら下がっています。今年は猛暑日が続くからでしょうか?例年に比べて生育が良すぎてこんなに大きく育ちました。家庭菜園をやっている友人からも先日大きいのを2個頂いたばかり。独特の苦みがあるので家族はあまり食べてくれません。でも小さな苗を自分で植えたのでなんだか愛着を覚えますし…結局一人でせっせといただくことになります。それには飽きないように工夫しないといけませんね。まあ明日はゴーヤ大好きな人が週一でやってきますのでどっさり作って食べてもらいましょうかねぇ~。
2013.07.17
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昆布館で買い物をした一行はさっき来た道を戻っているようです。窓の外には先ほど見たような景色が広がります。緑広がる田園地帯のはるか向こうには湖が。あれは琵琶湖なのか余呉湖なのか?地理に疎い私にはさっぱりわかりません。でも余呉湖は滋賀県長浜市にある湖で、琵琶湖の北にあり、古戦場で知られる賤ヶ岳で隔たれている湖とか。午前中に木之本宿を訪れた際、賤ヶ岳の戦いの話を聞いたのでこれは余呉湖に間違いないと思います。道路標識もまた同じようです。着いたところは北陸地方では一番有名な気比神社。「広島の厳島神社」「奈良の春日大社」と並んで日本3大木造鳥居の一つだそうで国の重要文化財。神話の世界はさておき、仲哀(チュウアイ)天皇、神功(ジング)皇后が祭ってあり、天皇家とゆかりの深い総鎮守。大鳥居の裏には菊の御紋が真ん中に。木の扉にも菊の御紋が。釣り灯篭にも菊の御紋が。そういえば、本殿には現天皇が参拝された記念の木札が。商売繁盛、健康祈願をして最後に立ち寄るのは日本海さかな街。たくさんのお店が一同に集まって新鮮な海の幸を売っています。若くて威勢の良いお兄さんたちが呼び込みを。「そこの綺麗なお姉さん、安くしておくからどう?」の声に振り向いた私。新鮮な魚の開きを1枚オマケしてもらって1山買うことに。ジージは呆れ顔。というわけで、ここでもみなさん買って買って買いまくり。発泡スチロールの大きな箱をバスに持ち込みます。最後のトイレ休憩でも時間が足りないんだとか。まだ充分にお土産を買ってないからだそうです。バスの中ではそれぞれがにぎやかにおしゃべり、大きな笑い声もあちらこちらで聞こえ、日ごろの発散?が十分できたようです。こうしてミステリーツアーも楽しく終了したのでした。PS) 初夏のミステリーツアーにはうれしい20のお楽しみ!が付いていました。参加者一人一人にたくさんいただいたので「おぼろ昆布パッと」を撮り忘れました。1位は甘エビ、4位まで何かしら当たるくじ引きには二人ともハズレでした。
2013.07.16
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お腹も満腹になって次はいずこへ?ミステリーツアーの行先はまだ教えてもらえません。湖北という標識が見えたのでどうも琵琶湖の北のあたりらしいという事だけ。バスのフロントガラスにはポツポツと雨粒が。着いた所はびわこ箱館山ロープウェイ。遠雷も聞こえてきます。そんな中を8人乗りゴンドラにジージと二人っきりで乗って山頂へ向かいます。次第に本降りになってきました。眼下に広がる景色も雲の中。雨と霧で見えなくなっていきました。高所恐怖症のジージはゴンドラの中でやけにはしゃいでいましたが、大丈夫?びわこ箱館山は冬はスキー場でにぎわうらしいんですが、夏や秋は観光客や家族連れに好評の楽しい場所に変身。山頂へ到着したころには雨足も弱まり広い広いゆり園を散策しました。お花好きな人にはたまりません。アルプスの少女ハイジになった気分です。どんどんお花畑を登っていきます。パープルのロコモーティブに乗っての見学もいいわね~!私は食後の運動ですが。まだまだ紹介しきれませんが、近づくとこんな風です。散策している途中で、雲がさ~っと流れていき遠雷もいつの間にか消えていました。広場には雪山が作ってあり子供たちが真夏の雪に触って大喜び。美しくてカラフルなゆりの丘を後にした一行は再び敦賀に向かい、昆布館に立ち寄りました。ゴンドラの中のあのはしゃぎようからやっと表情が戻ったジージ。皆さん両手にいくつも土産袋をさげてバスの中へ。中高年のツワーの楽しみは買い物なんですよね。まだまだミステリーツアーは続きます。(明日へ続く)
2013.07.15
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午前7時半過ぎにバスは出発。行先は秘密のミステリーツアー。58人乗りの観光バスに29名が乗ってラクラク。私たちは運転手さんのすぐ後ろ。動物注意の看板には狸、猿、鹿の絵が。一体どこへ連れて行ってもらうんだろう?北でもないし、東でもないし、次第に絞られてどうも敦賀の方へ向かっている様子。着いたところは長浜市木之本町。木之本地蔵院の門前町であり、北国街道の宿場町の面影を残す家並みを散策。馬宿平四郎、山之内一豊の名馬ゆかりの家。古い商家や造り酒屋が並びます。店先に古い薬看板がぶら下がった薬局。冨田酒造は「七本槍」の蔵元で470年有余年の酒蔵です。そしてこれは北王子魯山人の扁額「七本槍」です。私たちはお酒入りのアイスクリームを食べてきました。初めての味でとっても美味しかったです。甘酒も今まで飲んだ中で一番濃厚でした。また来年のNHK大河ドラマ「軍師官平衛」をV6の岡田さんが演じるそうですが、黒田官平衛の祖先の故郷という事で町を挙げて応援しています。戦国大河木之本館で柴田勝家と羽柴秀吉の賤ヶ岳の戦いを再現フィルムで観てきました。ただ建物がなぜか戦国時代とはミスマッチ。木之本を後にして、バスは北近江リゾートへ。昼食は約60種類の中からビュッフェスタイル(バイキング)で皆さんランチタイムが一番楽しそう。ついつい食べ過ぎてお腹が苦し~い。あぁ~思い出しただけでお腹いっぱい。(続きは明日へ)
2013.07.14
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愛知芸術文化センター8階にある愛知県美術館ギャラリーへ現代美術家協会主催の第69回現展 名古屋展を観に行ってきました。平面(絵画・版画・デザイン)と立体・工芸・写真展です。いずれ劣らぬ素晴らしい力作ばかり167点が展示されています。この中に友人の作品も含まれています。7月15日(日・祭)まで開催されていますので、興味のある方はどうぞご覧ください。 2階に下りて愛知県芸術劇場大ホールで午後5時開演の「ウーマン・オブ・アイルランド」を観てきました。ちなみに原題はWOMEN of IRELAND Japan First Tour 2013美しい歌声とフィドラーの演奏、それにタップダンス、アイルランドの伝統音楽を十分堪能してきました。オニール三姉妹の完璧なハーモニー、ディアドレ・シャノンさんの素晴らしい歌声にうっとり。ニーヴ・ギャラハーさんの軽快なフィドラー演奏。アンソニー・ファーロン氏の世界チャンピオンとして実力あるリバーダンス。ショバーン・マンソンさん他女性ダンサー総勢9名のアイリッシュダンスは圧巻でした。午後5時開演で途中休憩をはさんで、前半50分、後半50分、会場のみんなはアイリッシュダンスに合わせて手拍子を。またフィドラー演奏や民族楽器の演奏に合わせて手拍子を。日本の歌「赤とんぼ」も美しいハーモニーで歌ってくれました。楽しい時間はあっという間に終わったのでした。
2013.07.13
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ポコちゃん&ペコちゃんが通う保育園の夏祭りでした。午後3時半にお迎えに行き、浴衣に着替えて再び保育園へ。午後5時過ぎから夏祭りが始まりました。最初は年長さんの太鼓演奏です。ポコちゃんも豪快に太鼓をたたきました。年長さんのみんなは「わっしょい」という太鼓に挑戦しました。練習の成果があり、素晴らしい演奏に拍手と声援が飛びました。夜店ではわにたたきをしました。次にパンと飲み物をもらって次のコーナーへ。屋内には3つの夜店があり、屋外に出ると3つの夜店がありました。それぞれ子供たちが楽しめるように工夫を凝らしたお店でした。先生方の出し物はひもを使った物語。子供たちは全員食い入るように見ています。最後はみんなで盆踊り。「ゆめをかなえてドラえもん」と「おどりやさー」「月夜のポンチャラリン」の3曲を踊りました。ポコちゃんもペコちゃんも楽しそうに踊りの輪に入って踊りました。見物していた大人は暑さのため脱水症状になり、帰宅後水分補給のためお疲れ様会に出かけました。今年も無事に夏祭りが終わりました。
2013.07.12
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スタジオのダンスパーティーも無事に終了。先週は先生方もお疲れ気味で1週間レッスンはお休みでしたが、今週はレッスン開始。私はチャチャチャの練習を始めました。愛の踊り、ルンバとはうって変わってチャチャチャはキレのある動きが必要とされます。昨日、今日とレッスンに励んだ後、愛知のポコちゃん&ペコちゃんの家へ移動。すると、桐の箱に入ったクラウンメロンが届きました。クラウンメロンでは1本の木に3個だけ実をつけさせ、その中から一番良いものひとつだけを残して、あとの2個は切ってしまうんだとか。1本の木に一つの実だけを育てたものですべての養分が一つの実に集中しているのできっと美味しいことでしょう。食べ頃は7月10日から11日頃と書いてあります。明日いただくことにしましょうね。どんな味がするか楽しみだなぁ~!
2013.07.11
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今週は猛暑が続くそうですね。この暑さを忘れさせてくれるものはどこかにないでしょうか? ワンちゃん好きのジージがまたもやお取り寄せしたマカロンです。可愛いでしょ!会うのはこれで2回目。いつも食べるのが惜しくなってしまいます。先日パン教室へ持参したマカロンはこれ。携帯画像であまり鮮明ではありませんが、バレリーナ&アニマルちゃん達。これまたかわいくて食べるのが惜しいですね。ほんのしばらくの間でも、暑さを忘れさせてくれますね。 この暑さで薔薇の花びらはすべて散ってしまいましたが、代わりに美しい絵葉書が届きました。武下さんが描かれたピンクの薔薇です。「ためらわず あの日のこと 思いだしてください」と詩が添えられています。 皆様、暑中お見舞い申し上げます。
2013.07.10
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今日は猛暑というより酷暑になりました。早朝愛知までテニスに出かけたジージは帰り道、午後2時半ごろ小牧北インターを出るあたりで気温が39度の表示を見て車で外気温を計ってみると40度になっていたとか。暑さが肌に突き刺さるようだったらしいです。私もお墓の草引きとお参りに出かけましたが、太陽がジリジリと焼け付くようで汗びっしょりになりました。 それもそのはず、山梨県甲州市では今年初めて39.1度を観測。岐阜県でも多治見市で38.8度、東海地方も軒並み体温以上に上がってしまいました。熱中症にならないよう、こまめに水分補給をして熱い時間帯は我慢せずエアコンを活用、できるだけ休養を取るように心がけましょうかね。 こう暑いと食欲も落ちがちですが、辛いカレーでも食べて汗をかきましょうかねぇ。ポコちゃん&ペコちゃんはお子さまカレーができるまでココアラとライオンのぬりえをしました。ポコちゃん画伯のぬり絵。ペコちゃん画伯のぬり絵。そしてこれはモコちゃん画伯のパパ&ママの絵。さあ笑って暑さを吹き飛ばしてくださいませ。
2013.07.09
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このところ岐阜と愛知の往復で庭に出る時間もままならぬ慌ただしさでしたが、今朝久しぶりにゴーヤちゃんの顔を見に庭へ出ると、おぉ~!ありました。ありました。黄色い花の間から見えるのは・・・ひとつふたつみっつまだ3個だけですが、かなり大きくなっていました。よかった~!タコ糸だけでなく、グリーンネットを張っておいて。これでいくつなっても、どれだけ重くなってももう大丈夫。さあ今年もどんどんなってくださいよ。せっせと調理していただきますからね~。
2013.07.08
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関東甲信越地方が梅雨明けしました。今日の愛知県地方は35度超えの猛暑日。頭痛がするほどの暑さです。こう暑いと熱中症にならないようこまめに水分補給をしないといけませんね。というわけで、昨日に続き、暑い時間帯は涼しいショッピングモールへ出かけて過ごすことにしました。暑さを忘れてしばしの間、快適です。帰りは喫茶店に立ち寄って、みんなで今年初の「桃のデセール」をいただきました。5人分のハーブはハーブ好きのバーバに任せて。ケーキセットとアイスコーヒーもお願いね。ジージはキャラメルラテとケーキセットを。2歳のペコちゃんも美味しい桃を丸ごと食べちゃいます。5歳のポコちゃんも丸ごと1個ぺロり!その後、二人はアイスクリームも平らげました。ダンスパーティーの予定が当分ないバーバもランチで満腹になった直後なのにいくらでもデザートが入ります。どうも別腹のようです。暑さに負けない身体を作ろうとかなんとか理由をつけて。
2013.07.07
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明日は七夕。ここ数年曇ってたり雨が降ったりでなかなか晴れません。明日はなんとか晴れるといいのにね。ポコちゃん&ペコちゃんは保育園で七夕飾りを作ってきました。おり姫さんとひこ星さんも作りました。かわいいですね。そして仲良く寄り添っています。明日お空でも会えるといいのにね。短冊には願い事が書いてあります。「ぼく すーぱーひーろーになりたいよ」と「ぼく ぴかちゅうになりたいよ」がポコちゃんの願い事です。ペコちゃんは「ぽかぶになりたい」でしょうか?無邪気な願い事に目を細めました。なんとか晴れてくれるといいね。そして願い事が届くといいね。
2013.07.06
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果肉がジューシーで程よい酸味があり(でも決して酸っぱくはないです)とってもおいしい河内晩柑。なかなか手に入らない貴重な柑橘類なので、皮まですべて使いましょうとオレンジピールを自己流で作ることにしました。さっと洗った皮をクッキングペーパーで拭いてから1個分すべて刻みました。沸騰したところへ入れて2分ほど茹でました。いったん火を止めて水分を切ります。一晩中流水で洗って苦みを取る方法もあるそうですが、私は苦みも大好きなので水気が取れたら沸騰した中に上白糖を入れ、弱火でくつくつ煮ます。水分がなくなってきたら、火を止めじゅうぶん冷まします。このまま一晩か二晩冷蔵庫に入れて冷やしておくのが良いらしいんですが、明日はまた早朝4時半過ぎには愛知へ移動し、2日間ほど滞在する予定なので、早々と冷蔵庫から出してグラニュー糖をふりかけました。九州土産のザボンの砂糖漬けのような味がします。これはこれで美味しいです。まあいいっか!
2013.07.05
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雨にうたれた薔薇さんたち。瑞々しく艶やかで、色鮮やかに咲いています。花びらの上の雨粒がまるで真珠の珠のようです。でもこう毎日雨が続くとやっぱり、たまにはカラッと晴れた青空が恋しくなりますよね。な~んて考えていると、お花の絵が描かれた美しい封書が届きました。お友達が先日の写真を送って下さったのです。綺麗なお花の前で撮ってくれたんですよ。私がお花大好きなことを皆さんよ~くご存知です。背景に写っているお花の方をどうぞご覧下さい。これはオマケ。どうですか?お花が綺麗でしょ。パーッと部屋が明るくなりますね。梅雨の時期、カラフルなお花を見て気分だけでもカラッと晴れましょうか。
2013.07.04
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柑橘類大好きな私にピッタリ!今日モコちゃん&ノアくんのオバアチャン(ママのお母様)に頂いた河内晩柑(かわちばんかん)。なかなか市場には出回らないので希少価値の高い果物の一つです。程よい酸味があり柔らかい果肉でとってもジューシーな果汁。早速いただきました。やっぱり美味しいですね。 もう一つはモコちゃんが保育園から畑へ出かけて芋掘りをしてきたジャガイモです。掘りたてでとても新鮮。早速夕飯時に旬の野菜と一緒に炒めて頂きました。根菜類はちょっと苦手なバーバですが、モコちゃんが掘ってきたジャガイモは特別。愛情たっぷりで美味しかったです。
2013.07.03
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一昨日スタジオのダンスパーティーで 無事にデモを踊り終え、ダンスタイムでじゅうぶん踊った後はホッとして食欲モリモリ回復。今日はディナーのレポをしたいと思います。新鮮魚介類のシャルロット仕立て野菜畑にレモンのクリームソースで2色の新緑スープコラーゲンのゼリー添え(中央にコラーゲンがたっぷり、女性の皆さん大喜び)オマール海老を2種の香り焼きに赤い宝石箱と(赤い宝石箱はトマトで、中に緑黄色野菜が入っていました)ジージは魚料理ですずきと茄子の詰め物グラタン添えを私は牛フィレ肉のパイ包みフォアグラ風味と茄子の詰め物グラタン添えをデザートはチョコレートムースのフルーツ添え洋梨のガトーとシャーベットを添えてパンとバターよもぎ味のツイストパンは美味しかったんですが、やはりパン教室のパンには及びませんでした。コーヒーでオシマイ。スタジオの先生方が事前に試食をし、総料理長さんと打ち合わせをされたのでとても美味しかったです。 出演者全員で記念撮影です。ドレス姿の女性陣が前列を飾ります。頂いたお花も夜遅く何でもかんでも投げ入れたのでとてもお恥ずかしいですが、記念にUPしておきますね。
2013.07.02
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J.D.L.パン教室基礎クラス(Maki先生宅)7月はメイプルフラワー&ミルクソフトフォンジュを教えてもらいました。手前がメイプルフラワーで向こう側がミルクソフトフォンジュ。メープルフラワーではメイプルシロップ、メイプルシュガーを生地にのせ三つ折りにして、スキッパーで切りのばしてねじて渦巻きに成形するのが難しかったです。ミルクソフトフォンジュはお箸で中央にくぼみをつけるのが難しかったように思います。今日は2種類のパンの作り方を教わりました。手前がジージが教えてもらったレーズン食パン。そしてパン作りの後は楽しいランチタイム。先生とアシスタントの方が色々と工夫をこらされ美味しいランチを用意されました。残念なことにカメラを忘れ、携帯画像で不鮮明です。先生手づくりのデザートのほかに、今日はジージの差し入れのマカロンがつきました。バレリーナと動物の絵が描かれています。今日もごちそうさまでした。
2013.07.01
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