全て
| カテゴリ未分類
| ＨＢ食パンレシピ
| HBで折込成型パンレシピ
| 折込用シートレシピ
| ハードパンレシピ
| プレーンパンレシピ
| サンドとバーガーレシピ
| 折込パンレシピ
| スイートパンレシピ
| お惣菜パンレシピ
| ミルクパン工房からのお知らせ
| おやつレシピ
| ウォーキング＆お出かけ
| 肉
| 魚
| 野菜
| ご飯もの
| 麺
| 玉子と豆腐
| 常備菜とソース
| メッシュパンレシピ
| ヘルシオProでモーニング
| ヘルシオProで焼き物・揚げ物
| ヘルシオProで煮物・蒸し物
| ヘルシオProでお弁当
| 果実酒
| 梅仕事
| スリムラウンド
| ソーイング
| ルクエスチームケース
| 暮らし
2007.03.26
テーマ： ホームベーカリーパンレシピ♪(564)
カテゴリ： サンドとバーガーレシピ
オットのお土産 『鴨肉のステーキ』 を、贅沢にもそのままパンにはさんで食べました～♪
お魚料理がおいしくて有名なレストランのものなんだって。
すんごい分厚いでしょ～！ キャベツはザワークラウト風な付け合わせを作った残りものなのでちょっと太めだけど
他に使うとこ無いから無理やり一緒にはさみました。 レタスの方が良かったけど、在庫なし。 ←完全ありあわせ。
見て～ この贅沢なコッペパン
給食のおばちゃんもビックリ！
赤ワインも付けてね～♪
ってオーダーしたくなるわ。
なにも挟むこと無かったのよね。
別々に食べればいいこと。
でも、コッペパンって言ったら
どうしてもはさみたくなっちゃう。
これって昭和のサガ？
そしてこちら 『豚の生姜焼きバーガー』 と、王道 『ホットドッグ』
やっぱりこっちの方が、しっくり来るよね～。
なんか肉類ばっか！
パンだとお肉なら何でも合うけど、お魚ってフライにしたり
マヨネーズつけたりしないと合わなくない？
まさか、アジの開きバーガーじゃちょっとね～･･。
ぽちっとおねがいします♪
↓
↓
いつもありがと～！
| ■□ コッペパンの材料 □■ | ■□ コッペパンの作り方 □■ |
|---|---|
| ・はるゆたか･･････････････１８０ｇ ・ジョーカーＡ････････････１００ｇ ・砂糖･････････････････････大スプーン２ ・スキムミルク･････････････大スプーン１ ・塩･･･････････････････････小スプーン１ ・無塩発酵バター･･･････････５ｇ ・パネトーネマザー･････････小スプーン２.５（７.５ｇ） ・低脂肪牛乳･･･････････････２１０ｃｃ |
１、材料をパンケースに入れ、生地作りコースでスタート。 発酵計100分。 ２、ベンチタイム： 生地を取り出し、ガス抜きして丸め、 かたく絞ったぬれぶきんをかけ、30分休ませる。 ３、成型： 折りたたんでコッペ型にする。 ４、発酵： オーブンを発酵モードにして、30分最終発酵する。 ５、焼成： オーブンを200度に予熱し14分焼く。 |
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007.03.26 14:59:08
[サンドとバーガーレシピ] カテゴリの最新記事
-
野菜たっぷり！ピザトースト 2015.10.01
-
バレンタイン♪ハート＆ハートのラブリーハ… 2015.02.13
-
納豆とチーズのホットサンド 2014.11.26
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
