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2007.04.01
テーマ： ホームベーカリーパンレシピ♪(565)
カテゴリ： サンドとバーガーレシピ
昨夜の東京は嵐！ ものすごい雨と風で、いろんなものが飛んでたみたい。
時々窓にバン！って風の当たる音がして、怖かったわ～
こちら、昨日焼いたパンのその後。
バンズにはコロッケ、ロールにはチーズとドライトマト入りの
イタリアンさつま揚げ？みたいなのを挟みました♪ ←名前忘れた。
もちろんいつも通り、たっぷりレタスもね！
でもよく考えたらこれって全部揚げ物よね？
ウォーキングしてるから、体重維持できてるけど
この揚げ物やめたら、体重更に減るってこと？
去年の7月からヘルシー生活始めてたのに
ここ最近、少し油モノが増えてきた気がするの。
そこで！ また気を引き締めて食生活のリセット♪
夫婦で各5キロずつの減量を決意しました！
そうなるとオットはピッタリ標準体重、
私はBMI(Body Mass Index)が19になるので
痩せのギリギリ一歩手前の標準体重。
この数値には内臓脂肪は影響しないので
あくまでも目安ですが、そのくらいが過去の経験からみて
一番の理想体重だと思うので
気長に地道にゆっくりと、たのしんでいきたいと思います♪
BMIをご存じない方のために、計算法を記しておくので、良かったら計算してみてね！
標準体重＝身長(m)2×22(BMI) |
|---|
BMI＝体重（kg)÷身長(m)2 |
| 18.5未満 やせ |
|---|
| 18.5～25未満 標準 |
| 25～30未満 肥満1度 |
| 30～35未満 肥満3度 |
| 35～40未満 肥満2度 |
| 40以上 肥満4度 |
最後に！
「痩せる」という事だけを推奨している訳ではありません。
私は様々な定期健診を受け、自分の健康を知った上で食生活の改善を行っています。
大切なのは「健康的にたのしく」ということ。
おいしい物をたくさん食べて、たのしい毎日を送りたいもんね♪
油も大切な栄養素の1つ。適量を知り、適度な運動を心がけ、バランスの良い食生活を送りましょう！
↓
↓
いつもありがと～！
| ■□ 材料 □■ | ■□ 作り方 □■ |
|---|---|
| ・はるゆたか･･･････････････１８０ｇ ・ジョーカーＡ･･････････････１００ｇ ・砂糖････････････････････大スプーン２ ・スキムミルク･･････････････大スプーン１ ・塩･･････････････････････小スプーン１ ・無塩発酵バター･･･････････５ｇ ・パネトーネマザー･･････････小スプーン２.５（７.５ｇ） ・100％生乳低脂肪牛乳････１００ｃｃ ・水･･･････････････････････１００ｃｃ |
１、材料をパンケースに入れ、生地作りコースでスタート。 発酵計70分。 ２、ベンチタイム： 生地を取り出し、ガス抜きして丸め、 かたく絞ったぬれぶきんをかけ、30分休ませる。 ３、成型： 各成型をする。 ４、発酵： オーブンを発酵モードにして最終発酵する。 ５、焼成： オーブンを200度に予熱し13分焼く。 |
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Last updated
2007.04.01 08:59:18
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