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2007.08.07
テーマ： わがやの常備菜レシピ(345)
カテゴリ： 玉子と豆腐
前に一度、同じ料理で
１からダシをとって作るレシピを載せてるんだけど
今回は調味料を最近ハマってる 白だし に変えて
スープごと頂くよう、たっぷりのだしで煮てみました。
←ダシから作るレシピはここをクリック♪
（おまけのコーナーにあります）
白だしを使うと、たったこれだけの調味料でできちゃう。
ほんとに便利ね～。
キンと冷やした日本酒にピッタリ♪
淡麗辛口の純米大吟醸なんて、いいな～(￣∇￣*)ゞ
→おいしい純米大吟醸はこちら！
↓
↓
いつもありがと～！
| ■□ 材料 □■ | ■□ 湯葉とかぶと鶏の白だし煮の作り方 □■ |
|---|---|
| ・湯葉･････････６個（下処理済） ・カブ･･････････大３個 ・鶏もも肉･･････１枚 ・白だし････････大さじ３ ・水････････････ひたひた ・日本酒････････大さじ２ |
１、お鍋に湯を沸かし日本酒、白だしを加え、残りの材料を全て入れたら 落し蓋をして弱火で煮る。 ２、火が通ったら火を止めて一旦冷まし、頂く時にはまた弱火で温める。 |
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Last updated
2008.01.15 14:27:14
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