生麩ステーキ

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2007.08.29

テーマ：体にヤ・サ・シ・イ暮らし♪(391)

カテゴリ：玉子と豆腐

おいしい朝食の簡単レシピです♪

朝起きた時は22～23℃くらいだったみたいで、短パンだと少し肌寒い感じ。

今日は27℃までしか上がらず、雨が降れば窓も開けられず･･。

こんなに一気に涼しくなると、既に夏が恋しい夏好きな私です（￣▽￣）。

『今朝の一旅』

秋田と言えば、男鹿半島、鹿角、角館、大曲、湯沢、横手、十和田･･。

　　　もう何回行ったか数え切れないけど、中でも印象深いのが、田沢湖♪

　　　日本一深い湖だから、すっごい綺麗な色の水でね～。

しかも、そこでボートを貸し出してるお兄さんが、メチャクチャカッコよかった！

その頃は、 横手焼きそば って知らなかったから、またいつかそれ食べに行ってみたいです。

　　　久々に朝食らしい朝食にしてみました。

　　　本来、さっぱり好きなもんで

　　　朝からガッツリが続くと、結構しんどい(￣∇￣*)ゞ

　　　毎日でも食べたいくらいの、焼き魚好きと言うこともあり

　　　こういう朝食は、私の理想です～。

　　　ところで、生麩ってどうやって食べる？

　　　東京では、お鍋に入れるのが一般的なんだけど

　　　私はこうして、焼いて食べるのが一番好き。　←ミルミル考案。

　　　生麩って言うと、金沢や京都が有名だけど

　　　ちくわぶ好きの下町っ子に、ぜひこの方法で食べてみて欲しいな。

　　　要はグルテンのカタマリなので

　　　モチモチした磯辺焼きのような食感を、存分に楽しめます♪

　　　植物性たんぱく質が豊富で、低カロリー。

　　　もすこし手軽に買えたら、言うこと無いね。

レシピってほどでもありませんが･･
今日もぽちっとおねがいします（σ_σ）ゞ
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いつもありがと～！

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■□ 生麩ステーキの材料 □■	■□ 生麩ステーキの作り方 □■
・生麩････････１本・ＥＶオイル････大さじ１・醤油････････小さじ１	１、フライパンに油を熱し、生麩を焼く。２、お醤油を回しかける。