まつやのとり野菜みそ鍋

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2007.11.16

テーマ：今夜のばんごはん(52783)

カテゴリ：肉

石川県まつやさんのとり野菜みそを使った、おいしいお鍋のレシピです♪

　　　石川県の人なら、きっと誰もが知ってる とり野菜みそ 。

　　　かほく市という所に、このお鍋が食べられるお店があって

　　　有名人も訪れるという、知る人ぞ知る名店です。

　　　そこで使われているのが、このとり野菜みそ→

　　　オットはこのお鍋が大好きなので

　　　実家から送ってもらってます。　　　　　　　　　　　　 241円

　　　大した具を入れなくても、コクがあって

　　　おいしいお汁になるので、お味噌汁に使っても便利！

本家は、鶏肉、白菜、人参のみ！のシンプルなお鍋ですが

我が家はよくばりなので、具沢山な寄せ鍋風。

お鍋も、材料に味がしみ込んだほうがおいしいので

白菜や人参は、早いうちに火を軽く通しておいて

オットの帰るコールで残りの材料を投入～。

欠かせないのが、くずきり♪

私はこれが大好きで、くずきり食べたさにお鍋にするくらい。

あったまるわ～。

シメはうどんがおすすめ♪
ぽちっとおねがいします(｡-_-｡)ﾎﾟｯ

　　　　　ここも見てね♪
　　　　　　　↓

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■□ とり野菜みそ鍋の材料 □■	■□ とり野菜みそ鍋の作り方 □■
《Ａ》・鶏手羽先・あわび茸・まいたけ・しめじ・長ネギ・キャベツ・にんじん・だいこん・まつやの味噌・水《Ｂ》・にんじんの葉・くずきり・赤カブ茎	１、材料《Ａ》を土鍋に入れ、沸騰するまで火にかける。２、火を止めて、一旦冷ます。３、食べる直前に《Ｂ》を加え、沸騰したらできあがり。　　←ケース売りもあるよ♪